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いきいき様です。
「食品」や「飲料」をネット通販する際の特長についてです。
楽天市場やヤフーショッピングを観察してみると、ランキングの上位に必ず、「水」「米」「カニ」「餃子」などがランクインしています。
私が、初めて、楽天市場全体の総合1位を獲得したのは、餃子でした。
これをどう読むかです。
答えは、単純に
・よく売れるのが、食品や飲料
・買いやすいのが、食品や飲料
と言えます。
ネットショップとして売りやすくて、消費者として買いやすい理由は、「詳しい説明が必要ない」商品だからです。
それは、例えば「水とは」とか「餃子とは」の説明が不要という事です。
今、流行のミドリムシダイエットなら、「ミドリムシダイエットとは」の詳しい説明が必要ですし、ファスティングダイエットなら「ファスティングダイエットとは」が必要になります。
説明不要というのは、売りやすいですね。
●ただし、重大な注意点があります。
1、価格設定に限界があるという事です。
どれだけ、こだわりの水や餃子であっても、水は水の価格帯があり、餃子なりの価格感が世間にありるので、化粧品やダイエット製品のように高額設定が出来ないという事情があります。
2、送料が高い
クール宅急便を利用しなくてはいけないものや、重量が重いものは、送料が高くなります。商品の本体価格に比べて、送料の金額とアンバランスになる特徴があるのが、食品や飲料の分野です。
2リットルの水6本の値段が、たとえ600円であっても、宅配便の送料が1500円ほどになってしまうとか、餃子30個が2千円なのに、クール宅急便利用で送料が1700円になってしまうなんて事もあります。
送料をどう表現するか、どの程度の負担をお客さんに求めるかの工夫も勝負の分かれ目になります。
【利益率が低い】という商売だとわかると思います。
となると、「売る数を驚異的にたくさんの数」にしないと、儲かりません。しかも、コストを抑えながら。
・仕入れ
・生産
・倉庫や冷蔵庫
・梱包
・人
・計数管理
●このあたりをしっかりと、整えないで、売りやすいからと安易に参入すると、一年で撤退、売れているのに倒産という事にもなりかねません。
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