毎日のごはん作りをもっと簡単に美味しく♪[調理家電使い方教室] 多治見＊陶都電化センター -4ページ目

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02Oct
- おうちパンマスター認定講座
  本日、おうちパンマスター認定講座を開催しました！まだおうちパンマスターの認定講座のお知らせはしていないのですが、「ぜひ、アコさんのところで！」ということで、申し込み頂きました。シニアになってよかった〜。そんな風に言っていただけて、嬉しい限りです。今の私が分かることは全てお伝えしたい！そんな気持ちでレッスンしています。気がつけば、写真がいつもより少ない。そこまで気が回らない！（笑）おいしく作れれば必ず「これ教えて〜!」って言っていただけます。手触り、香り、膨らみ、焼き上がりetc…五感で感じながら、作ることを楽しみながら本や通信では伝わらないことを丁寧に。そして何よりおうちパンLove! な気持ち。伝える側がおうちパンの楽しんで作らないと♪来週もがんばりましょうね〜。今日も、おいしく、楽しく、おうちパンできました〜♡
01Oct
- 出張おうちパン♪
  今日はお隣の瀬戸市まで出張おうちパンです♪忘れ物していないかドキドキ💓（笑）ステキなお家にお呼ばれして、ちょっと嬉しい気持ち😊✨一歳〜二歳の子育てママ三人のリクエストにお答えして、メロンスティックパンと、ミイラのウィンナーロール、サツマイモのドデカパンを作りました〜。子供たちもお手伝い。一緒に作ります♪くるくる、巻き巻き、目をつけて…。ん？何かツンツンしてる？（笑）ハロウィンメニューのミイラのウィンナーロールは、作るのがとても楽しいおうちパンです！多少不細工でも気にしない！（笑）「なんだろ？あおむしみたい！」とかいいながら、黙々と作る…。何に見える？（笑）ぼくたち、焼かれるの待ってます…。たくさん並ぶと可愛いぞ😍ふっくら、いい色に焼けました〜❤️「これ私作ったやつ〜！」とか言いながら出来栄えをチェック‼︎「目が大きかったぁ〜（笑）」そんなのもありあり！おうちパンはその時に出来た形を楽しんで〜♪待てずに「もうたべていい？」「もちろん！」ウィンナーロールは子供たち大好きだよね〜。😋あはっ。こんな顔になっちゃった！（笑）メロンスティックも焼けて、部屋中いい香り。こちらは、ママたちに大好評！「もうメロンパンは買わなくていいね〜」「クッキー生地が簡単に出来て嬉しい〜」「これなら出来そう〜」とても喜んで頂けました✨✨✨ママの手作りパンは、子供たちを笑顔にします。💕気軽に作って、子どもたちと一緒におうちパンを楽しんでくださいね〜♪今日も、おいしく、楽しく、おうちパン出来ました♡
28Sep
- おうちパンとヨガとコーヒーと。
  今日のおうちパンレッスンはヨガの先生と生徒さんのお二人。お一人は3度目のレッスンで、もうひと方は吉永麻衣子さんのおうちパンの本を見て興味があったという事。お菓子作りも得意でよく作られるせいか、とても手つきがよく、もう生地が美味しそう！今日のおうちパンは、メロンスティックパンとあんぱんと、マンゴークリームチーズ。少し工程が多い時のレッスンは、私も気が抜けません。ひと通りの工程が終わったら、椅子に座ってかんたんヨガ。もう肩がガチゴチ。分かってはいたものの、あまりにも体が硬くなっててびっくり！もうちょっと体を動かさないと…と、反省。（笑）コーヒーの淹れ方教室に通われていると言うので、コーヒーを淹れてもらったり、なんだか凄く贅沢なレッスンです。デザートに米粉のノンオイルシフォンケーキを。お砂糖を減らして甘糀で作ったヘルシーシフォンを食べて頂きました〜♪「ふわふわで美味しい〜！」こちらも好評でした。今日もおいしく、楽しく、おうちパンできました♡
25Sep
- 基本が美味しい！
  あぁ〜。女の子いいなぁ〜。ママが美しいわ〜。今日のおうちパンレッスン。あいにくの雨で☂️外はどんより…。でも、今日は元気いっぱいの女の子2人とそのママが、レッスンしに来てくれました♪久しぶりの基本レッスン。ママ友達とお子さん連れのレッスンも久しぶりで、のんびりムード。見ているだけでほんわかします♪3歳と２歳。混ぜて、のばして、のっけて…。案外出来ちゃうからすごい‼︎子どもたちは、いつでもやりたい気持ちがいっぱいでいっぱいです♪カメラを向けるとピース✌️してくれるの。（笑）次に来た時はもっとお手伝いできるかな〜？おうちでもたくさん作ってくださいね👍✨いつも食べてるおうちパンなんだけど、久しぶりに食べた基本のおうちパンが、とても美味しくて…。「やっぱり基本が美味しい！」そう思った今日のレッスンでした〜。今日も、おいしく楽しくおうちパンできました♡
18Sep
- 大人も作って楽しい〜ハロウィンパン♪
  今日のおうちパンレッスンは、初ハロウィンパン〜🎃🎶大人女子（笑）２名のレッスンです✨「あ、これ手なんだね〜」とか、「えっ、これどんな？」とか…。（笑）お家の手作りパンだもの、可愛いのもブサイクも色々があって楽しい。その時のカタチを大事にしたいです！作りすぎない事…。あくまで自然体。「これ、なんか可愛い〜！」ってパシャリってしながら、ウィンナーロールの巻き方をみんなでワイワイ。３人集まるといろんな知恵が出てきます。試してみたい事がまた増えました〜（笑）ふふ。なかなか面白い🤣今日は成型だけのレッスンだったので、ちょい足し酵母のパンもご試食用に焼いて、リクエストして頂いた、クリームのうずまきパンもお試し。「こんなにたくさん‼︎ 嬉しい〜❣️」と喜んで頂きました。このカボチャのうずまきパンが本当に可愛い〜🎃子どもも大好きなパンです💗今日もおいしく、楽しく、おうちパンできました♡
14Sep
- ばあばたち。
  今日のおうちパン講座は、2人のばあばです。とても仲良しなおふたり。おうちパンのレッスンは４度目です。レッスン中は、いつも我が家の1歳のこどもを「ばあばのところにおいで〜」とあやしてくれてくれます。申し訳無いなぁ…。と思いながらも、私も甘えさせてもらってます。（笑）「フライパンパンはハードルが高いから、コンパクトオーブンで焼いてみてもいい？」とおっしゃるので、あんぱんをコンパクトオーブンで焼いてみるとにしました！ちょっとぶちゃいくになってしまったけど、これもなかなかいけます👍✨このぶちゃいくさも、おうちパン、お母さんの作るパンな感じで好きです♡こうゆう臨機応変な考え方も、先輩主婦ならでは。ばあばから、柔軟なアイデアを頂きました。（笑）焼きたてのマンゴークリチ。もう、最高においしい。「わぁ〜美味しい〜❣️」と喜んで頂けました〜。今日もたのしく、おいしく、おうちパン出来ました♡
13Sep
- もっとおいしく！
  今年の5月末におうちパンマスターを習得して、レッスンしてきましたおうちパン。この度、シニアおうちパンマスターに合格して、これからはシニアおうちパンマスターとしてレッスン出来ることになりました。「子どもに安心して食べさせられるパンを…。」そう思って習いに行ったおうちパン。今ではすっかり私がおうちパンの魅力にハマってます。別のシニアの先生が、「パンは誰でも焼ける。けど、どういうパンが焼けるのかはその人次第。」私はもっとおいしいおうちパンが焼けるようになりたい！もっともっとおうちパンを楽しみたいなぁ♪これからは、おうちパンマスターの認定教室となります。「おうちパンマスターになりたい！」って方は、ぜひお問い合わせ下さいね♡
11Sep
- いくつになっても学ぶ気持ち
  今日はフォトレッスンに行って来た。もう昨日になってる時間だけど…。爽やか〜。私の相棒は、パナソニックのLUMIXGM1。使い勝手が分かってるから…と言って、2代目の子。なのに、なのに…。今日のフォトレッスンで、「こんな機能が付いてるのぉ〜！」な新たな発見が。なんかな、今になってすごく知りたくなって来た。相棒のこと。すごく限定されるけど、ひとつくらいは、「これは私に聞いて〜！」って言える機種があってもいいよね。だって、今世の中はいい写真が撮りたい人たちで溢れているのだから…。
08Sep
- ご縁に感謝です！
  今日はおうちパン基本コースのレッスンです♪はるばる愛知県の日進市からお越しくださいました！せっかくだもの、おいしいおうちパン作っていただかなくちゃね！それぞれに、「4分割してくださいね〜」と言ったら、こんな風に‼︎ 😃「あ！そうか！」と気づくのも、実際の教室で学べるいいところ。ちょっとした事だけど、大事な事だったりします。興奮気味に写真撮影。「もう、凄くよかったです！来てよかった〜。」とおっしゃって頂き私も嬉しいです。今日ご参加頂いた方は、自然素材のとっても素敵なドライフラワーのアレンジをする先生。11月の1day lesson、クリスマスリースの会をお願いする事になりました！👏👏👏このご縁に感謝です♡今日もおいしく、楽しく、おうちパンできました✨
03Sep
- ご近所さん
  ひと月ほどお休み頂いたおうちパン講座も、気持ちを新たに今日からスタートしました！お申込みはひと月前。とても楽しみにしてくださって、どんな方かしら？と思っていたら、なんとご近所さん。お一人は同じ町内！（笑）そして、私も含め３人とも、同い年の子どもを子育て中。なので、とっても賑やかでいい意味スローペースのレッスン♪いつのまにかおうちパン子どもレッスンになってました。😊✨2歳児だけど、案外できる！というか、やりたいんだよね。そういう気持ちに笑顔で答えるママさん達。そりゃ、家で2人の時は「キィー！」ってなる事もあるけど、みんなで楽しく作れたら自然と笑顔になれるよね。「おいしい、おいしい！」ってたくさん食べてくれて嬉しいです♡途中、ローズマリーを取りに行ったら、フライパンパンが焦げちゃう失敗もあって反省💦フォローレッスンしたいなぁと思ってます。今日はおうちパン&かんたんおやつマイスター仲間のトドちゃんが、コンパクトオーブンを買いに来てくれて、写真も撮ってくれました〜❣️ありがとう〜。今日もおいしく、楽しくおうちパンできました♡
04Aug
- 夜な夜な…。
  何と、気がつけば夜中の３時過ぎ…。夜な夜な「でんでんだより」の下書きしたり…おうちパン読み直したり…。9月からの教室はどうしようかな？と思ったり…。とりあえず、シニアおうちパンマスターに挑戦して、かんたんおやつマイスターとったら、「パンとスープとかんたんおやつ」ってのはどうかな？なんて、頭の中はどんどん膨らむのに、手も体も追いつかない…。どんな事が喜ばれるかしら…。って、まずは合格しなくちゃね！そうや、そうや。まぁ寝よ。
03Aug
- 冷蔵庫にあるもので…。
  毎日暑いですね…。この言葉、この夏何度言ってるでしょ。昨日の朝、ラインでお客さまから「ブレンダー取りに行きます！」というご連絡を頂き、それなら！と、シフォンケーキを焼きました♪もちろん、お土産にね。シンプルなシフォンケーキ。写真忘れて…。（笑）でもね、その後、こんなラインいただきました！嬉しいなぁ〜。「あこさんのも」というのは、以前にお菓子作りは人柄が出るっていったからかな？…。そんでもってその後、冷蔵庫にあるおうちパンレッスンで残った餡子が気になり…。小豆シフォン作ってみました！初めてだけど上手くいった！（笑）プレーンのシフォンが上手く焼ければ、アレンジは無限です。サンドにしてダブル小豆シフォン♪「小豆だし、いいよねっ！」って、自分に言い聞かせてる…。www
01Aug
- たった１人のためにでも…。
  今日から８月。今月はおうちパンのレッスンはお休みして、自分の充電&学び&整えの期間、勝手にインプット月間です。早速、natuetteナチュエット西之園真弓先生のかんたんおやつマイスターのレッスンを受講して来ました。簡単シフォンケーキとチョコ蒸しパン。かんたんヨーグルトピザの生地は、どこのお家にもある小麦粉で。かんたんおやつはお家にある材料で、チャチャッと作れるのが一番の魅力です。きっかけは、「アコさんは"かんたんおやつ"はやらないんですか？」とおうちパンレッスンに参加してくださった方からの一言。「アコさんのところで習えるなら来たいなぁ〜」と言ってくださったのが嬉しくて…。いいんです。これはあくまできっかけだから…。でも…無事に習得した時にはぜひ来てほしいな！(どっちやのぉー！笑)明日は今日の復習をしなくちゃです。
25Jul
- おうちパン講座㉖
  こんばんは〜。今日は定休日だったのに、少しやりだした経理の仕事が終わらなくて、結局一日中仕事をして終わってしまいました😂働き方を考えなければなりません（笑）気を取り直して、昨日の楽しかったおうちパンレッスンをご報告〜☺️✨今回は、仲良しママ３人とその子供たち、8名でのレッスンとなりました〜。ママと一緒に計量したり…成型したり…。この8月に発売されるパナソニックのIHデイリーホットプレートを使って、フライパンパンを焼いてみることに！じゃ〜ん。並ぶね〜。（笑）コロンと可愛いです💕スタイリッシュなデザインや薄さにこだわったせいか、おうちパンの膨らみにはもう少し蓋の厚みが欲しかったところ…。膨らんだ生地が蓋についてしまって、高さの無いパンに…。でも一度に沢山焼けるのは魅力的〜。ホットケーキやお好み焼きなど、同時に沢山焼きたい時には便利です♪普段からお家でお手伝いしているのかな？一生懸命お皿を並べたりしてお手伝いしてくれました。さすが女子！（笑）本当感心しちゃいます。今回のおうちパンメニューは、ミルクスティック、基本のフライパンパンとドデカフォカッチャ。それと、子供たちにお手伝いしてもらってピザも焼きましたよ。男子はピーマンや玉ねぎ、ウインナーも切ってくれました。やるな〜👍✨みんなでランチタイム‼︎「おいしい〜！」と言いながら、みんなモリモリと食べてくれました〜✨よかった〜💕親子で手作りして食べるの楽しいねっ。なんと、用意していたジャガイモのスープをお出しするのを忘れてしまっだ私💦夏の暑さのせい？それともいつもの私？あ〜ん、もうショックです😭次回は何かもう一品付けちゃうぞ〜。夏休みのいい思い出になってくれたら嬉しいなぁ。ご参加頂きありがとうございました。今回もおいしく、楽しくおうちパンできました♡＊グループでのレッスンも承ります！お気軽にお問い合わせ下さいねっ。
23Jul
- おうちパン講座㉕
  こんにちは。おうちパンマスター&まちのでんきや伊藤アコです。もう多治見は暑くて…。何だかちょっと疲れ気味💦でも今日はお隣の瀬戸市から、上級コースのレッスンに来ていただくのだから、頑張らなくちゃね❣️上級コースのメニューは、メロンスティック、あんぱん、マンゴークリームチーズの3種類のレッスン。どれも一手間かけたアレンジパンなので、こちらも緊張します。計量、生地作り、成型とひと通り。お二人とも3回目のレッスンなのでどんどん進みます♪なんと！ここで‼︎あんぱんの仕上げ発酵のとき火を消し忘れるという痛恨のミスが発生！下の生地が焦げてしまった…。もう、最後にすみません💦なんとも不細工なあんぱん…。ごめんよ。別の日にもう一度もっと美味しいあんぱんをレッスンしますからね！初級、中級、上級と9種類のパンを作っていただいたお二人。「こうやって一緒に食べる時間も好き。終わっちゃってなんかさみしい…。」と言ってくださって…。私もさみしい…😢けど、そんな風に言ってもらえてうれしい〜😆💕（笑）うん。８月にはしっかりバージョンアップして、また９月からのレッスンがご案内出来るようにがんばろ！残りの7月のレッスンもがんばろ！がんばれ！私！
19Jul
- おうちパン講座㉔
  こんにちは♪おうちパンマスター&まちのでんきや、伊藤アコです♪本日24回目のおうちパンレッスンを開催しました〜。毎日多治見は殺人的な暑さで、外はジリジリと暑い😵☀️そんな時はお家でのんびりおうちパンを焼きましょう〜✨参加いただいたお2人とも、2度目のレッスン。おうちでも焼いているとの事。「どんな所が苦手？」と聞いたら、「成型とフライパンパンを焼くのが😢…。」という返事。ならばと、成型とフライパンパンの焼きをしっかりとフォローさせていただきました！改めておさらいすると、「あ、そうだったっけ？」なんて事が出て来ます（笑）よくあるある‼︎レシピに載ってる通りじゃなく、色や香り手ざわりなど「この状態！」を教えられるのが教室ならではの醍醐味。何度でもフォローしますからね〜😊✨そして、こんな暑い日のスープは、ガスパチョ。トマト🍅の酸味が爽やかで食欲がでます♪2度目のレッスンでは、お家で焼いた時との違いや、前回のおさらいなど、初めてのレッスンより、もっと美味しく焼けるようにアドバイスさせて頂きます。もちろん、使う道具も大事。ビストロはもちろん、コンパクトオーブンやブレンダーなど小さな調理家電のアフターフォローも。おうちごはんを充実させるためには、ちゃんとした道具を選んで、使い方を知るのが一番の近道だと私は思ってます。今日もおいしく、楽しくおうちパンできました〜♡
18Jul
- おうちパン講座㉓
  おはようございます！毎日暑い〜😵多治見は熱派が強烈です💦おうちパンマスター&まちのでんきや伊藤アコです。昨日のおうちパンレッスン。この暑い中、名古屋、春日井、瀬戸から来てくださいました〜。レッスンの回数を重ねるごとに、私も要領が良くなって来てます（笑）参加いただく人数ももう少し増やしてもいいかな？なんて思ってます。(内輪話だけど…笑っ)新しくおろした計りの使い方がよく分からなくて苦戦中。(写真撮ってる場合ちゃうで！)道具もちゃんと揃えなくちゃだなぁ…と今回の反省点です。もちろん使い方も…。3名ともおうちパンは2度目のレッスン。手際よく作っていただけました！メニューは、チョコスティック、チーズパン、ゴマチーズパン。お客さまに、たーくさんミニトマト頂いたので、ゴマチーズパンでブルスケッタに。「これ、めちゃおいしい〜！アコさんカフェできるよ〜！」なんて褒めてもらって、すんごく嬉しいです。それと〜、食後のデザートに、いちごとヨーグルトの酸味が美味しい、甘酒スムージーを。自家製甘糀とヨーグルトでW発酵の健康ドリンク。いちごのピンクがとても可愛いおすすめスムージーレシピです♪遠方から来て頂いたから、元気になって帰ってもらわないとねっ。いつもありがとう〜！今回も、楽しく美味しく、おうちパンできました♡
15Jul
- おうちパン講座㉒
  こんばんは。おうちパンマスター、まちのでんきや伊藤アコです。行ってきました！出張おうちパンin淡路島〜。病気で自宅治療中の友人に、おうちパン講座を！食事も色々制限している中で、材料がシンプルで、美味しくて、なおかつ簡単なおうちパンをオススメしないわけが無い。淡路市内から山に向かってぐんぐん登った大自然の中。窓の外からは蝉の声が…新神戸の駅からレンタカーを借りて行ったけど、途中泣きそうになるくらいな山道。めちゃエキサイティング‼︎ 笑もののけが住んでるよ。メニューは、５種類。ドデカフォカッチャ、ゴマチーズ、マンゴークリームチーズ、ミルクスティックにチョコとバターは省いたチョコスティックパン。体の負担が少ないように、タッパーでくるくる作れるドデカパンをメインにレッスン。一緒について来た息子が、「ぼくもつくる〜！」と急遽参加。タッパーで作るドデカパンは慣れっこです！（笑）陶芸家の彼女。物を作る手は美しいなぁ…。スティックパンは魚焼きグリル、ドデカパンはガスオーブンで焼きました。私、ガス調理器具を使った初のおうちパンです。いつもパナソニックのIHクッキングヒーターとコンパクトオーブンでのレッスンですが、ガスもいいね。無事に５種類完成！焼き上がりと同時、学校から帰ってきた子供も一緒にどんどんつまみ食いしちゃうからだいぶ減ってますけど…（笑）「う〜ん。美味しい〜。」食べれて良かった〜。食べないと病気に勝てないからね！おうちパン食べて病気に負けない元気な体になると良いなぁ。今回もおいしく、楽しくおうちパンできました♡
10Jul
- おうちパン講座㉑
  おはようございま〜す。おうちパンマスター&まちのでんきや伊藤アコです。一昨日のおうちパンレッスンは、里親仲間のお二人。今回は二度目のレッスンなので、手際がいいです。メニューは、チョコスティック、チーズパン、ゴマチーズドデカパンの3種。前回のレッスンで、パナソニックのブレンダーをお買い上げくださったので、使い方を兼ねて３品実演もしました♪グリーンスムージーは付属の容器に入れて作れば、後片付けが楽チン！材料を切って入れたら、ガーッとするだけのハムパテは、パンとの相性がバッチリ👍✨とろーりかぼちゃのスープはお鍋のままできちゃいます。アタッチメントを変えれば「刻む、潰す、混ぜる、泡立てる」がこれ一台でできるハンドブレンダーは、毎日のお料理作りにとても役立ちますよ。先日、おうちパンレッスンに参加頂いた方から、つくれぽが届きました〜。普段はあまりパンを食べないご主人も、「美味しい！」と言って食べてくれたとの事。めちゃめちゃ嬉しい〜。チョコスティックパンは、大人の男性にも人気です😆✨家族が喜ぶおうちパン。みんなのお家に届きますように…。
08Jul
- おうちパン講座⑳
  おはようございます！20回目のおうちパン講座、レッスンレポです♪ご参加頂いたのは今回でおうちパン講座２回目のお二人。前回のおさらいもしつつ、フライパンパンがいまひとつ…という事で、そこを丁寧に。まとめ方にもちょっとしたコツがあります。その辺は実際にやってみないと伝えられないところ…。本では伝わらないところですよね。今回もでんきやおすすめのコンパクトオーブンで。（笑）土曜日は子供達がいるので、試食も兼ねて昼食用にピザを作りました♪ピザソースはビストロレシピのトマトソース。材料を入れてボタンを押すだけ。途中2、3回かき混ぜれば出来上がり。これが簡単なのに美味しいの。ついでに、きのこのポタージュの実演も。色々やりながらであわあわしちゃって、チーズパンはチーズを焼き過ぎちゃったけど、生地はふっくらと美味しく焼けました。ちょうど頂いたバジルをのせて。今回も美味しく、楽しく、おうちパンできました♡