みなさん、こんにちは。
昨日に引き続き、雲ひとつない晴天の鳥取市です
鳥取市でも桜がチラチラ咲き始めました
さて、昨日見つけたもの
「オレイン55」のシール付き。
オレイン55って、初耳～！という方も多いかもしれません。
それはこちら↓↓↓
鳥取和牛～
牛肉脂質中のオレイン酸含有量に着目し差別化した鳥取和牛の新ブランドで、「鳥取和牛オレイン55」と命名された鳥取和牛は、今年の２月に、鳥取県の新ブランドとして発表会が行われました。
この和牛は、伝説の名牛「気高」号（けたかごう）の血統を引き継ぎ、脂肪中のオレイン酸含有量が55％以上の県産和牛を選別しています。
味はというと…
赤身と脂のバランスがとても良く、とってもまろやか。
ブランドとしての食材は地元では見かける機会が少なかったので、見つけてついつい購入してしまいました！地元産の食材をすぐ手に取れるというのは本当にありがたいことですね
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いつも鳥取県の応援ありがとっ！
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