こんにちは。
かかです。
連続投稿です(ﾟ∀ﾟ)
昨日、懐かしのチューペットのようなものをウォルマートで発見！
購入しました。
これを、両親にチューペット発見、買ってみた。1ドルちょっとだった。
とLINEしました。
父からの返信で、
添加物に気をつけてね。
と。
そういえばそうだなと思い、食品添加物について、英語でなんて言うのか、何を避けた方がいいのか、調べてみました。というか、現在進行形でまだ検索中です。
分かりやすく書いてくれていて、すごく参考になったWebサイトを転載しますね。
Aspartame アスパルテーム？
名前がアスパラのようなこれ。
絶対に避けたいと思います。
脳腫瘍、白血病、胎児の脳の発達に悪影響。と書かれていて、絶対に避けないと、と思いました。
日本でも、赤102とか、色の名前と数字、避けるべきとやんわりと知ってましたが、アメリカも同じようです。
Blue 1, 2 とか、避けるべきなようです。
BHAも、発がん性が疑われるらしく、
旦那ちゃんが大好きで、ランチのサンドイッチに入れてるペペローニのIngredients を今朝よく見ると、バッチリ入ってました。。
オーガニック系は高くなってしまうこともありますが、健康はお金で買えないもの。
気をつけれそうなものは気をつけたいです。
毎日食べるものは尚更。
この記事にも書かれてますが、何も知らずに気にせずたくさん食べてしまうのと、知って気をつけて、たまには良いけど、毎日取らないようにする事と、大きな違いがあると思います。
まだ覚えきれてないですが、私がよく購入するもので、この表記があるかどうか(赤字)確認してくださいと先ほどの記事に書かれていた、個人的に参考にしたいと思ったスクリーンショットをいくつか、以下4点、載せたいと思います。
パンと、クラッカーと、チーズと、ハムなどです。
中学の家庭科の授業だったか、ハムなどの加工肉は添加物が多いと習った記憶はありましたが、やはり、お肉は加工されてないものを積極的に調理したいなと思いました。
なかなか、楽だし美味しいからハム、ベーコン、ソーセージは食べがちでしたが、今後意識したいと思います。
以前、節約も兼ねて、YouTubeを見ながら丸鶏をさばきました。
意外と簡単で、ちょっと、う〜〜〜〜😖という気持ちになりながらも、でも、オーガニックで丸ごとチキンが18ドルは悪くないので、
また今後も重宝しようと思います。
ドラムスティックと手羽先は、これまたYouTubeで調べて、チキンウィングスをオーブンで作りました
旦那ちゃん気に入ってくれてました♪
このYouTube動画を参考にしました
Chicken Thigh の部分は、今は冷凍庫にいます
ちなみに、Meijerにてオーガニックの鶏胸肉2枚と、オーガニックの鶏肉丸ごと、ほぼ同じ値段でした
これは、少し手間ですが、丸ごと買うべきだなと思います
残念ながらwhole foodsが近所にないですが、健康のために、いくつかAmazonプライムでオーダーするのもありなのかなと少し思います。
まだまだどの表記を気をつけるべきなのか覚えきれていませんが、今後意識したいなと思います
では