本日もこいつおります!!
「長崎県産」釣り白甘鯛!!
なかなかみかけない幻の魚なんですが、最近では定番(笑)!!
皮目を炙って、岩塩で!!
これがたまらんのですよ〜
「千葉県産」釣り金目鯛!!
ピッカピカ!!
これもまた美味しい!!
塩焼き、煮付けもおすすめです。
「千葉県産」釣りさわら!!
「鰆」という漢字も書くくらい。
炙り、塩焼きで!!
本日のマグロ!!
「宮崎県産」油津 キハダマグロ!!
THE赤身って感じ!!
鮮度抜群です!!
「三河産」サザエ!!
本日、少し小ぶりなので塩茹でして竹串でくるっと…
日本酒飲みたいですね〜
そんな方に(笑)!
本日、新酒ございます!!
限定2本
「九平次」うすにごり 生
これはなんとも贅沢な日本酒!!
お早めに〜。
明日は定休日!!
連休中日!
がんばります!!