6月の楽しいお仕事

6月にやることは

梅酒作り…これは欠かせません

この頃はお湯割りより炭酸で割って冷たい梅酒を楽しんでいますが、

そろそろ去年作った梅酒も残り少なくなってきました。

この梅酒は9月まで待ちます。

ついでにラッキョも漬けてみました。

ラッキョの

途中のガス抜きがくさくて鼻が曲がりそうですが…

美味しくできますように