2023年6月 ✈️熊本帰省-長崎旅行⛴️
前回の記事はこちら💁♀️
長崎市を出発し島原市にある目的の場所までは
約1時間ちょい🚗
15時半過ぎに目的地である姫松屋さんに到着
お昼のピークはとうに過ぎていたため
待つこともなく案内していただけた
私たちはボックス席を利用したけど
小上がり座敷もあったよ
姫松屋さんで
私たちが食べたかったものは
島原の郷土料理 具雑煮
サイズが並と大があっだけどどちらも
お1人用土鍋で提供される✨
具雑煮とは長崎県島原地域で
お正月などに食べられる具沢山のお雑煮のこと
諸説あるみたいだけど
あの、天草四郎が起こした
天草島原の乱の時に兵糧として蓄えていたお餅と
自分たちでなんとか手に入れられる食材（海の幸・山の幸）を入れて煮炊きしたものが具雑煮の始まりとの説があるみたい
島原市は海も山も近いから美味しいもの多いよね
では
蓋オーーーーーープン！！
熱々
具沢山
以前から具雑煮美味しいよと聞いてはいたけど
食べる機会なく
初具雑煮
お餅もお雑煮も大好きなんで
絶対私好み
なお料理だろうと思っていたけど
ちがったね
大好物だった
お餅も柔らかすぎず硬すぎず
具材には見えてる椎茸や高野豆腐、ちくわの他にもお餅の下に牛蒡、鶏肉、アナゴ、などもたっぷり
そしてなんといってもお出汁が美味しかった〜〜
私は娘とシェアして食べたけど
2人してスープごくごくいただきました🙏
息子はね「そば」頼んでましたね
甥っ子のうち1人はお子様ランチ
デザートにかんざらし（白玉粉で作ったお団子）つけてたな
大人はみんな美味しく具雑煮完食
いや〜おいかった！
絶対また食べたい
広い店内（2Ｆもあり）には
古い笠や農耕道具がディスプレイされてた
店舗の一画には島原の生産品である加工食品などが販売されてたので妹たちは色々購入してたよ
いや〜満足 満足
お雑煮やお餅が好きな方
ぜひ機会あれば一度でも食べてみて
続く〜