10代の頃
喫茶店でアルバイトしてました
全てオーナーは同じお店
3軒＋1軒掛け持ちで
忙しいとこを手伝いに行ってました
珈琲を私が作ると
常連さんたちには
今日は君だねと
バレバレ
お湯加減
落とす高さや速度
難しかった
特にアイスコーヒーは
バレバレ
焼飯
焼きそば
カレー
サンドイッチ
ミックスジュース
チョコレートパフェ
あー、懐かしい
Aランチ
ナポリタンもあったような
他にも何かあったような
常連さんたちの
名前と
マイカップと
いつものを
覚えなくてはいけない所もあって
今の仕事に役立っている
40代になり
自分でお店をやってみるも
家で作るのと
お店で作るのには
勝手も違って
最初は悪戦苦闘
慣れてきたとこに
コロナウイルスの影響で
営業自粛して
早目に臨時休業することに
連休明けに再開できるだろうか･･･
一日も早く終息して欲しい
切に願う
るんさんなのでした
