いつものパン教室ティロワとシン・ニチニチの川島シェフのコラボレッスン 特別講習会へ♪
半年ぶりの川島シェフは相変わらずお喋り楽しく、へ～ほ～の詰め込まれたレシピを教えてくださいました✨
今回のテーマは《ふわっとしっとり》
同じ生地から
＊なまくるみパン
＊焼きパインクランブル
＊メープルクリームチーズ
＊ピーナッツみそダマンド
の4種類！
同じ生地からの展開がおもしろ〜い！
生地作り
第一回目の講習会から全て繋がってる！
流れが素晴らしいね～
途中でランチ用のバゲットの成型も見せてくれたので、かぶりつきで動画まわす！
シェフのバゲット焼き上がり～
かっこよ～
カットして
気泡ボコボコ
バゲットサンドとN子せんせーの押し麦のミネストローネでランチ🍽
4種類のパンもどんどん仕上げていきます！
なまくるみパン
焼きパインクランブル
メープルクリームチーズ
ピーナッツみそダマンド
たっくさーん焼き上がり～
冷めたてをいただきました！
ふわっとしっとり、素晴らしい✨
わたしは帰宅後早速おまけレシピのバゲットを仕込みました(⟵そっち)
