本日より緊急事態宣言が適用されています。
(実は明日からだと思ってた💦)
換気、マスク着用、アルコール消毒、試食時のパーテーションの設置等感染予防対策を徹底し、レッスンをさせていただきます。
体調の優れない方(2週間以内に発熱等風邪症状があった方)、不安のある方、ご家族に体調の優れない方がいらっしゃる場合も無理せず予定を変更して頂くか、キャンセルをお願いします。(キャンセルの場合はキャンセル料が発生する場合があります。キャンセルポリシーをご確認くださいませ。)
さて、そんなこんなな状況ですが、今月レッスン最終日。今日も元気にカレーウインナーのレッスンでした。
ベタつく生地の扱い、どうすれば触りやすくなるか等お話ししながら分割丸め。合間にレシピの説明をしつつ成型、ホイロと進みます。
焼成前のトッピングにも細かいとこにこだわりがありますよ❗
焼き上がりが綺麗だと嬉しいですよね✨
焼き上がり〜🌭
2種類のウインナーを半分ずつ。
気に入っていただけて嬉しいです♪
梅シロップのシャーベット。
ストローが見当たらなくて大騒ぎしましたが、この後無事発見しました〜
お越しいただきありがとうございました。
またお待ちしております
次回のレッスンは来月、緊急事態宣言明けからになります。その頃には少しでも感染者数が減ってるといいなぁ。。
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