5月7日 夕方に訪れました
荻窪駅南口より南口仲通りを行く
コープの先の十字路でふと左を見ると
「トマト」の店頭には列ができている
そのひとつ先の十字路を右折すると
『やってます』の立看板が置いてあった
お客さんはそこそこ入っている
空いているカウンター席に座って
目の前のおしながきに目をやる
一番右にら〜めんとあった
ら〜めん（500円）を注文した
店内はラヂオが流れている
J-WAVEのようだ
淡いというより薄い醬油のスープ
旨みの積算ではなく
極力無駄を省いた引き算
だがそれは自家製中太麺の
ふくらみのあるさりげない旨さを
一層引き立てている
一切れの薄いチャーシューと
厚めにスライスされたナルト
短冊状のメンマと細切れの白ネギ
かけら〜めんに
必要最小限の具材を乗せたかんじ
漫画『美味しんぼ』の一節を思い出した
“うますぎるものは飽きる”
米の飯のような飽きないら〜めん
色々とうますぎるら〜めんを巡ったとしても
人は時にこの一杯に還ってくるのでしょう
東京都杉並区荻窪5-9-17
11:00-14:0017:00-21:00
水曜定休日
JR中央・総武線 東京メトロ丸ノ内線
荻窪駅より 徒歩5分