ケフィアグレイン
最近の物
良く増えます
今もう少し増えています
今年は実家に帰省した時に実家の父も
とても喜んで食べていました
毎日でも食べさせてあげたいのですが
管理ができそうにないので
完成したものを送ってあげようと思います
今は娘が喜んで食べています
私もですが
味は使う牛乳によって
発酵時間によって
温度によって
変わってきます
適温は25度と言われています
温度が低いとまろやかに仕上がります( 冷蔵庫など )
グレインの量によっても変わります
沢山増えて酸っぱく仕上がってお困りの時には
冷蔵庫で管理してみてください
※冷凍はだめです
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