菓匠 青柳

昨日は鉄板ダイニング綺羅里で美味しいランチをいただいたあと、妻が寄ろうというので菓匠青柳に行きました。
なんでも、こどもの日に味噌餡の柏餅を食べはぐったからどうしても食べたかったのだそうです。
わたしは矢崎さんがおっしゃってた赤米が気になってたのでちょうど良かったです。
買ったのは赤米団子（すあま）と塩ゴマ大福です。

赤米団子は米からできてるだけあって食感が普通のお団子と違いました。
柔らかめのもっちりで、ほのかに甘さを感じる、昔っぽい感じでしたね。

塩ゴマ大福は想像どおりの味でした。
ゴマの風味がきいてて、甘さ控えめのあんこ、大福の皮のもっちり感、何個でもいけちゃいそうでした。

ご馳走様でした。