越谷市でちょっとした用事を済ませまして、以前から気になっていたラーメン店の二代目 狼煙 ~心~でランチをいただいてきました。
ドロドロのつけ汁は鳥白湯と煮干しのようです。
これが私の口に合いました。めっちゃめちゃ美味しかったです。
提供時は熱々じゃないなあと思ったのですが、最後まで冷めずにいただくことができました。
ドロドロだからですかね?
中盛の麺量は300gなのですが、ペロリといけてしまいました。
麺は固めに茹でてありまして、麺そのものの美味しさを楽しむことができました。
具材は穂先メンマでちょっと珍しいですね。材木メンマが好きなのですが、これはこれで良かったです。
最後にライスを投入してリゾット風にしていただきました。
幸せ♪
自宅の近くにあつたら頻繁に通うこと間違いなしです。
ご馳走様でした。





