たまたま観たテレビで美味しい焼きそばの
作り方をやっていたので、今日やってみました
その結果、いやー！
美味すぎでしょう
店で作ったようにホクホクしてます。
作り方は簡単で、先にフライパンで野菜を炒めます。
自分はパック野菜なので量が多いので、半分は翌日のおかずにするので、塩だけです。
本来は水分が出ないように塩を振らないらしいです。
パック野菜なので色んなのが入っていますが、意外と
モヤシが入っていても全然大丈夫でした。
野菜は一度、フライパンから皿に移します。
次に、肉を焼きます。
塩を振って味付けして、焼けたら
テレビでは、ここに焼きそばソースを１／３ほどいれてました。
肉も一度、フライパンから皿に移します。
次に、焼きそば麺を袋ごとレンジで１分ほど温めます。
温まったら、油を少しひいて、麺をフライパンで炒めます。
麺が綺麗にバラバラになったら、肉と野菜をいれて、残りのソースを入れて、混ぜ合わせたら完成です。
いや、美味しい
麺もホクホクで、
肉もやわらかく、野菜も焼けすぎてなく、
いや、中華料理の店みたい。
初めてテレビ番組に感謝ですよ！