池袋で一件仕事を終えた後、ふと会社の先輩が、舎鈴さんの「担々つけめん」が旨い❗️と言っていたのを思い出し…『舎鈴 池袋東口』さんにお邪魔しました。
もちろん、注文は「担々つけめん」。
◆担々つけめん◆
胡麻の香りが漂う魚介出汁をベースにしたスープは、辣油のキレのある辛味&肉味噌の旨味が加わり、バランスの良い味✨
中太の若干ウェーブがかかった艶とコシがある麺は、とろみのあるスープとの相性が良く、スープの辛味と麺の食感を一度にしっかり味わえます❗️
残りのスープにライス入れたら美味しいだろうな…と考えながらも、お腹は限界なので次回のお楽しみに
ごちそうさまでした( ^^)Y☆Y(^^ )