忘れじの プロジェクト運命第9弾
ミクニ・プレミアムデラックス
２日目 ２ショット撮影の際
三國清三シェフと厨房脇にて
三國さん 怒ってる？
頭をぶつけるのをさりげなく、、、
男の子の内緒話？
本店のオテル・ドゥ・ミクニだけでも
50人からのスタッフを抱え
一流のお料理やおもてなしを
徹底的に教え込む 育てる
時に厳しい声も響く
緊張感のある三國清三シェフの掛け声に
声を揃えて返事を返すシェフたち
職人たちの仕事場
険しく厳しい道を選び
その道を極めんとする職人たち
本当に頭が下がります
そんなみなさんが
丁寧に丹精込めて創り上げてくださる
料理 という 芸術
おもてなし という お心
そんな思いを感じながら
一口ひと口 大切に 味わう
さらに、風味も旨味も増して
新しい感動が込み上げます
心技体を尽くして
感動を届ける
三國清三シェフ
これまで本当に大切なことを
その背中から教えていただいてきました
もちろん 歌 の世界も同様
終わりなき 歌道 の旅
やっとスタートラインに立たせていただいた今
ここからまた新たな人生のチャレンジが始まっています
まだまだ 歌わせていただきます
今後とも宜しくお願いいたします
RYUGEN Toshl