本日の珈琲
エチオピア イリガチェフ （モカ）
概略
生産地域 アビシニアン高原 南シダモ地区
品種 アラビカ種
標高 2400Ｍ
収穫時期 10月～2月
エチオピアはソロモン王とシバの女王の伝説に始まる歴史ある国です。
【イリガチェフ】はエチオピアの大部分を占めるアビシニアン高原の南シダモ地区のイリガチェフ町にて生産されるウォッシュドコーヒーです。
収穫されたチェリーは水洗式で処理されます。
厳しい品質管理の基に精選されており、不純物や未熟豆も混ざらず高品質でしられています。
バランスのとれた酸味、花のような甘い香りが特徴です。新しいタイプのモカフレーバーをお試しください。
豆 100g/\480-
ドリップパック 1p/\80-
カップ \580-（本日は￥500‐）
やはり根強い人気のモカ、私も大好きなコーヒーです！(^_-)-☆