本日の珈琲
ブラジル レクレイオ
概略
【品名】 レクレイオ ナチュラル
【品種】 イエローブルボン種
【規格】 ナチュラル
【生産地区】 ブラジル サンパウロ州 モジアナ地区 サンセバスティアーノ・ダ・グラマ
【農園名】 レクレイオ農園
【スクリーン】 １６UP
【生産高度】 １０５０～１２５０ｍ
【生産高】 ２０００～３０００袋
【収穫時期】 ５月～９月
【精製方法】 天日乾燥及び機械乾燥
2005年9月に開催された「サンパウロ ベスト クオリティーコーヒー」で第1位に輝いたレクレイオ農園は、今年で113年もの歴史がある農園です。農園のスタートは1890年。4人の子供を抱えた若き未亡人、イグアス・ベルダルディーナ・ダ・シルバ・ディアスが始めました。
農園名の「レクレイオ」は、「家族と友人と楽しく、くつろげる場所」という意味で、イグアスが自分の農園をそのような場所にしたい！と願いを込めて名付けました。その願いと共にレクレイオ農園は代々受け継がれています。しかし、残念なことに2006．10に現農園主のホキアン氏は落馬事故により他界してしまいました。今は、ホキアン氏の娘や孫に更に受け継がれ、今後も素晴らしいコーヒーを生産してくれることでしょう。
日本に入港後、低温倉庫においてしっかりと保管している為品質は保証付きです。2004年にも第1位をとったカップオブエクセレンスで、レクレイオ ナチュラルは「きれいさ・甘味・爽やかさ・ボディ感・香り・後味・バランス・総評」全８要素をバランスよく見事に高得点評価を受けました。
価格
豆 100g/\450-
ドリップパック 1p/\80-
カップ \550- （本日は￥５００－）
限定品。