しめじは、ダイエットに最適！

上海から帰国して、只今ダイエット中の私。帰国して3日で元に戻しました。キノコ類は、かさがあって満腹感があり、お通じもよくなり、安いのがいいですね！お鍋にしてもいいのですが、今の季節なら、オリーブオイルでソテーします。オリーブオイルは、身体を錆びさせないし、サラダ油よりヘルシー。昨夜はベーコンとしめじと卵のソテーを。味付けは、シンプルに塩胡椒。