今日は、もう通常の仕事体制にもどり
車で走り回っていたので少し暑かった。
でも事務所に居ると足先が冷たくなってくる。
正月の２日に 京都 美山 農家さんから
雪の中を運んでいただいた
コシヒカリが、届いた。
早速 先々日精米したものを昨日試食。
粒も大きく揃っていて つやもありなかなかのものでした。
わざとお弁当にお昼に入れておき夜１０時頃に
晩ごはんとして試食。
まったく問題なし 変色・硬さ・つやも変わりなし。
さすがに新米というところか。
本日より数日間（入荷量が決まっているので）は、
お弁当・おにぎりに使って行きます。
もちろん お米 小売もいたします。
良かったらご注文ください。
京都市内 ２１：００まで配達します。