今月も魚の会 | Toshiig のブログ

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昨日はNottingHill主催の魚の会でした。


メニュー見て、


“漢字テスト?”


と思ってしまったが、今回も期待を裏切らない、


いや、予想をはるかに上回る美味しい料理の数々でした。


写真の日本酒とともにこの至福の世界へ。









☆鶏魚(いさき)のお造り





赤身と白身。

醤油と塩昆布

いろんな召し上がり方があり、最高!



☆丸茄子オランダ煮




毎回思うけど、お造りのあとの料理がこれまた最高!

どうしたらこんな料理ができるのか…

そう思いながら、料理を堪能。


あとは、以下の料理が出てきましたが。

やっぱりうまうまでした(^-^)

☆鱸(すずき)のバターソテー



☆今回も登場!活きイカ!!!






今回は比較的こじんまりでしたが、いろいろ話もできて楽しかったです。

参加者のみなさまお疲れ様でした。