こんにちは。
今日は久しぶりにゆっくり寝れました
そんで、夕べの晩ごはんも嫁ちゃんが作ってくれました
野菜嫌いな息子でも食べるようにしてました。
野菜タップリBBQ豚丼
キッチリ焼いた豚ウデ肉を、醤油とケチャップ、ニンニクにすりおろした玉ねぎで味付けし、一旦取り上げます。
残った汁でキャベツ、玉ねぎ、人参、シメジ、ピーマンを炒めていきます。
軽く塩コショウして、ご飯の上に…
豚肉をのせて出来上がりでした
オリジナルのBBQソースが絶品でしたね
こちらはツマミのイカ煎餅(笑)
イカの姿が可愛かったです
何の予定もなく、のんびり、ウトウト休日です