土曜日はやっぱり疲れちゃいます
嫁ちゃんは仕事休みだったので、とりあえず来週分の買い物だけをしてきました
鶏の煮込みハンバーグ
ちょっと手伝いだけでした
ハンバーグの中に山芋をすって入れました
手の皮厚いから痒くならない(笑)
一緒に煮込む野菜は、先週の余り物
ジャガイモ
エリンギ
人参…のみ(笑)
ホワイトスープなので、豆乳とアレルギー用ミルクにて、
完成
固くなりやすい、鶏のハンバーグはフワトロでした
ついでに酒の肴を…(笑)
河豚の皮
サッと湯がいて、ポン酢で…
刻み野菜と混ぜて、ドレッシングかけると洋風サラダに変身
コリコリプニプニな珍味ですよ