ついに、給食が再開です(笑)
お話したとおりの…
ハヤシライス
前回はあまりにとろみがつきすぎと、ダメ出しされました(笑)
具材は
豚ウデ 2pack
玉ねぎ ３個
人参 ２本
シメジ ２pack
カレーライスとほぼ同じ内容なので、画像はなしで(笑)
まず 炒めます
うちでは、ハヤシライスルーは使わないから裏ごし使います
生はダメだったけどプチから食べれるようになり、最近使う事が出切るようになりました
投入❗
このウスターソースは、醤油が入ってないから使えるのです
水 1000cc
コンソメ 5pack
ケチャップ 大さじ6
ウスターソース 大さじ5
塩 小さじ2
で、煮詰めます
最後に米粉を、大さじ4
水とスープで溶き入れます❗
完成
ほどよく、とろみがついて今回は成功…かな(笑)
こっちは、つけあわせの切り干し大根いりのサラダ
また、忙しくなるぞ～
