ビビンバに決定
週一くらいで、簡単な丼物を作らせてもらってます(笑)
今回問題になるのが…
息子の大豆アレルギー
昔は食べてたんですよ…納豆も小豆も…
急に痒がり始めて納豆止めたら治まりました
まさか、まさかでした
わかります？
醤油&味噌＝大豆が原料
やっと娘が醤油なら使えるようになったとたんにこれですよ(笑)
まぁ 仕方ない…
…で
これを使います
高いので、二種類
ざっくり切った野菜と豚肉。
あっ❗
ビビンバだけど、娘は牛肉NGですから豚肉ね(笑)
肉、野菜の順番で炒めて…
豚肉600g
玉ねぎ 2個
人参 1.5本
ニラ 1束
エリンギ 2本
酒 大2
醤油 大5
砂糖 大1.5
にて、味付け
うちらの…
息子の米醤油仕様(笑)
色の違いわかります？
ちょっと、撮影ミスかな
米醤油は甘いので、ちょっと塩を足してあげます。
今日も、とりあえず満足してくれました
