こんにちは♪
前田でございます。
いや～
前回のスーパーレモンキャンディー編では
僕の寂しいフライング。。。
とゆう失態を犯してしまい、
ｂｅｌｏｇの自慢のチームプレイを崩してしまいました。
マッスル族も破門になった男ですので
仕方なし・・・・・・
どうかご勘弁を・・・
さてさて
今週のランチ紹介は
お客様がオープンの時にお手伝いをしたと教えていただいた、
フランスの地方料理のお店
CauCau（クク）
とゆうお店
『ガレット』
を中心にそれにあわせたワインやビールを
ソムリエの方が選んでくれるお店です。
『ガレット』とは？
もともとはフランスブルターニュ地方の貧しい家庭（自給自足農家）の料理で、生地はそば粉、卵、水だけで、暖炉で焼いていた。 現在は、水ではなく牛乳に変わっている。
Ｗｉｋｉpediaより引用
ホタテとチーズのガレットと、
それにあう白濁りの地ビールをソムリエの方に選んでいただき・・・
めっちゃ合いますね～～～！！！！
相性バツグンです！！
ガレットも初めて食べたのですが、
とても美味しかったですよ～！！
フランス料理ってあんまり食べる機会がないのですが、
これから機会を作って楽しみたいですね＾＾
次回はワインも挑戦したいですね～♪
こちらも代官山、恵比寿の間にございますので、
『ｂｅｌｏｇ』の帰りにぜひ立ち寄ってみてくださいね～＾＾
ではでは～＾＾
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