鎌倉野菜の定期便を依頼して、早いもので2回目が届く(週一回)。
今回も10種類。前回と同じは4つだけと、今回も新しい野菜が入っていて楽しい。
でも、冷水に一晩つけてアク抜きとか。ちゃんと食べれる状態になっているのか、不安はつのる…（笑）
そして、サラダ。今日送られてきたアイスプラントを入れたが、なんとも言えないが楽しい食感の野菜でした。(セロリ、き、人参、紫人参、アイスプラント、アボカドのサラダ)
今回も10種類。前回と同じは4つだけと、今回も新しい野菜が入っていて楽しい。
説明も付いているので、全て読んでいたら、今回は蕗(若ふき)が入っており、説明に早めに下処理してくださいと…。
蕗なんて下処理したことない！(^^;;慌ててクッ◯パッドを調べる。ネットあって良かった（笑）まあ、ネットなかったらお取り寄せもできないけど。
そして無事、下処理できました。
でも、冷水に一晩つけてアク抜きとか。ちゃんと食べれる状態になっているのか、不安はつのる…（笑）
まあ、野菜も届いたので、まずはカブなどの葉を本日いただく。鶏胸肉と菜葉のトマトソース炒め。
そして、サラダ。今日送られてきたアイスプラントを入れたが、なんとも言えないが楽しい食感の野菜でした。(セロリ、き、人参、紫人参、アイスプラント、アボカドのサラダ)
