ガトーショコラを作りました！
お世話になっている方のお嬢さんのお誕生日です。
生クリームが苦手と言うことでガトーショコラにしました。
でもガトーショコラなどの焼きっぱなしのケーキはデコレーションが限られているためさみしくなりやすいですよね。
そこで、プラチョコを使いバラを作って乗せることにしました。
しかし、プラチョコって少し扱いが難しく白っぽい仕上がりになってしまったので粉糖を振って誤魔化そうと思いましたが土台とテクスチャーが被ってしまい、イマイチな仕上がりに。
そこで、ハケで粉糖を払ってテクスチャーに変化をつけたら、いい感じ！
明日、渡すのが楽しみです。
喜んでくれるかな？
作り方はこちら↓