1月３日の予定だった
３家族の新年会でしたが
コロナ騒ぎで延期に
仕切り直して９日にと思いましたが
最後に発症したお嫁さんが
私達老夫婦を気遣って
安心して集うにはもう少し
日にちを開けたいという意向を尊重し
皆のスケジュール調整して
今月末に集うことになりました
ところが
我が家のお正月膳の主役は蟹
年末にすでに用意していましたので
冷凍庫でもう暫く冬眠していてもらいます
大人6人子ども3人となると２肩必要
いつもは手間なしのポーションタイプを
選ぶのですが
今期は異常にお高いうえに品揃えが少ない
そこで
今回初めて目にしたイバラガニ
タラバガニと見まごう姿で
タラバガニより甘みがあって美味しいとか
お値段タラバよりお安い
かくなる上は
蟹切りハサミを用意して
私が蟹と格闘して捌く覚悟でいます
昨年のお正月
蟹はポーションタイプで並べただけ
それにしても冷凍庫が満杯です