凝りもせず、またラーメンぶろぐ。

一部好評の声に調子に乗って・・・(^m^)

お馴染み通勤路のラーメン花月にて

奇をてらった期間限定ラーメンばかりでなく

オーソドックスな花月嵐のみぞ味を。

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やっぱり色んな限定ラーメンある中で、

花月では(ベジタブルラーメン菜々を除いて)

嵐が自分の口に合うこと再確認。


細めのツルツル麺、にんにくガツンと効かした

こってり系みそスープ。鶏ガラや豚のだしが

じっくり出てる感じ・・・ズズーッ(^¬^)


それだけでは満腹にならないので、

今日は焼き豚ご飯と、3枚餃子セットで♪
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ここの餃子も、小粒ながら、肉汁が

じゅわっと染み出て、イケルのであります。

ご飯には、ツボに入った(ご自由にお取りください)

激辛ニラを少し載せて、まぜまぜすると、

ぴりぴり刺激が、食欲を更に増進。



そんでもって、今夜は駅ビルのレストランで、

飛騨高山ラーメンの店に入りました。
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頼んだのは、和ラーメン(醤油味)と

爆弾カレー丼のセット。

ここのラーメンはスープが透き通っているので

塩味かと思ったら、しょうゆ味。


期待のスープはと、早速すすると・・・


透き通ったスープには2種類あります。

1)ほんとに醤油をお湯で薄めたみたいな、だし味少なくあっさりしたもの

2)透き通っているが、だしや隠し味が効いてるもの(讃岐うどんの汁系と同じ感じ)


これは1)の傾向。

麺は黄色がかった、細身ツリツル系(ちょい手打ち風硬め)

で好みですが・・・スープでちと残念。


爆弾カレー丼は、何が爆弾かと言うと、

ゆで卵が丸ごと一個入ってる、ただそれだけ(笑)


カレーはそば屋で出るカレーライスそのものの、

和風だしの効いたカレー

これだけ食べれば、満腹ちゃん

ラーメン通にはライスセットなぞ

邪道と言われるかもかもしれませんが・・・