東京駅の八重洲口に、ラーメン街みたなの
できた模様。立川のような、有名店競い合い
のようで、どこも行列w(゜o゜)w
その中で、比較的空いてる店に並ぶ。
むつみ屋という店。
食べたのは塩ラーメン
透き通ってない、豚骨のような濁り系。
でも、鶏と豚のだしが効いた確かに塩味。
なかなかの好みのスープ味でした。
麺も、私好みの、細系、黄色みがかったツルツル系
スープを絡めて、ズズーッと一気に吸い上げます。
そしてこの店一押しが、あのアニキこと哀川翔さんが
プロデュースした、その名も「アニキ餃子」（笑）
「食べてみなっ！」
の声が聞こえてきそうなポスター（笑）
思わずつられて（爆）注文
出てきたのは、以外にもかなり小ぶりの５個
さすがアニキ（笑）
パンチの☆Ｏ(^o^)ｏ効いた味ですぜ（笑）
このラー油のようなのが、この店特製の
麻辣油（マーラーゆ）
一見、オレンジ色がフツウのラー油に見えますが、
山椒のしびれる辛さと風味、香りがたっぷり。
現地でしか味わえない中華料理の香辛料の香りがします。
これを添えるとまた絶品。
やっぱ、ラーメンには餃子がピッタリなのでしょう！