【育乳】大豆と肉の吸収率の違い⁈

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【育乳】大豆と肉の吸収率の違い⁈

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読者様から質問が届きました＼(^o^)／

Qー戸瀬恭子様毎日メルマガ
楽しみに読ませて頂いています。
ママを見ていると、私も頑張る事が出来ます。
ママの存在に感謝です。
本当にありがとうございます。

一つ、質問がありますので、
メールをさせて頂きました。
大豆は1日に豆腐一丁位しか
吸収出来ないと伺ったのですが、
赤身のお肉は1日にどれくらい
吸収出来るのでしょうか？

お忙しいと存じておりますので、
回答はいつでも大丈夫でございます。

ママも、暑いですが、頑張って下さい。
雑文失礼致しました

Aータンパク質は体内で合成される
「非必須アミノ酸」と、
食品からしか摂取できない
「必須アミノ酸」からできています。

タンパク質を摂取する上で大切なのは、
必須アミノ酸のバランスと量。
食事で必須アミノ酸をバランス良く
摂取することができると、
肝臓で様々に組み合わされ、
約2時間後には、
体に必要な形のタンパク質に再合成され、
皮膚や血液などの材料となります。

また、肝細胞の再合成もはじまるので、
ホルモンの分泌などが促されます。
一方、必須アミノ酸のバランスが悪い場合は、
体内でタンパク質の再合成にうまく働かないので、
皮膚やホルモン、免疫機能など、
身体にとって大切な部分の材料として
効率良く利用されないことが多いのです。

肉は、必須アミノ酸のバランス、
量共に優れており、
良質のタンパク質といわれています。

また、調理による損失もほとんどなく、
体内吸収率も優れています。
肉をはじめとする動物性タンパク質は
97％と言われています

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