ある人が、
「年商１０億以下は経営ではないんで
すよ。」
と言った。
ある人は、
「売上３０００億以上ないなら経営は
語るな。」
と言った。
ある人は、
「経営は規模ではなく、いかに継続す
るか。個店で年商１億でも、１５０年
続いている老舗は立派な経営であ
る。」
と言った。
「経営」の定義というのは、いまだ全
ての人が共有できるものに出逢えずに
いるけど、定義が明確な人ほど、自ら
のステージや思想を肯定しているのが
前提になっている気がする。
煎じ詰めれば、「自分の経営は、何を
どこまでやりたいのか？」という自分
の経営観に委ねざる負えない。
そんな戯言を、世界有数の飲食店の象
徴に、プータローが問いかけている
（苦笑。
えぇ迷惑だ（笑。
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