ふわっちの　小部屋 -28ページ目

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13Dec
- 満足！
  モンブラン、きれいにできました～！クリスマス用に発送する内の一つです。今までで一番の出来なので記念にブログアップです。今、クリスマスケーキ達をモーレツな勢いで作っています。
04Dec
- 忘れ物
  のぼりの全体写真付けるの忘れてました。
- のぼりです
  食パンのトントンの店チョさんが送ってくれたのぼり立てています。日陰なのでちょっと暗いけど。店チョときよみさん、似てる！卵、乳、不使用のパン、よく売れてます。お子様ロール、さつまいもスティック、人気です。なんと正面にメロンパンの専門店来ていますが、トントンさんのメロンパンも負けずに売れてます。１個は味見用に確保しました。オレンジロール、いちごロール、ブルーベリーロールもいい感じです。寒いけど、周囲のいい匂いに囲まれて楽しくやってます。お昼に、前回食べ損ねたさごしラーメン食べました。お隣りの焼鳥屋さんの肉巻きおにぎりも。イベント出店楽しい～！
- 玉島TopSイベント
  コレステロールもカロリーも気にしなくていいフルーツタルト売ってます。卵、乳、小麦、米、不使用のケーキです。食パンのトントンさんの、卵、乳、不使用の美味しいパンも売ってます。
03Nov
- 里庄町産業祭
  里庄の産業祭は地元なのでプリエールとして参加したかったですが、そう簡単ではないのですね。ちょうどよかったというか、自衛隊のブースで父兄会がグッズ売りをしましたのでお手伝いしてきました。こんなかんじで。そうしたらこんな方もいらっしゃいました。玉島の港まつりにもいらしていたらしい「わこちゃん」です。私はそのときは忙しすぎて気づいていませんでしたが。携帯で写真撮らせていただきました。私が、「わこちゃん」のカメラで撮った自衛隊ブース前の写真はちゃんととれていたかなぁ？（不安です）しかし、小さい女の子、「わこちゃん」を見てものすごい悲鳴あげてました。なんか男の子からは鉄砲で撃たれていたという目撃談も（笑）話は変わりますが、ＮＩＣＵに入院中の孫ですが、気管挿管してレスピレーターがついていたのが、取れたようです。今日はこれから冷凍の母乳を届けに行きます。明後日には娘も外出許可が出て子供に面会にいけるらしいです。やれやれです。
31Oct
- 朝ごはん
  お子様カレーぱんと三角ロール～ウインナー～です。カレーが甘くて美味しいです。外はカリッとぐあいがいいし。ウインナーは風味が良くてふわふわモチモチでいい塩加減です。幸せな朝ごはんです。まだ途中ですけと（笑）
- 「ぜっぴ」店開店！
  昨日、アレルギー対応ケーキ専門プリエールの「ぜっぴ」店開店でした。たぶんまだ損はしていないので、これから次第なのですが、店内の冷凍庫に入れていたケーキとアイスの、売り上げは、０でした。パンは、通りで手売りして、帰りに身内を回って買ってもらって、ほとんど売れましたが。本通りって土日は人通りが少ないんだそうです。昨日聞きました。（苦笑）今週は娘が帝王切開したこともあって、準備が十分できなくて、開店前夜、今日こそは最低限のことはしておかなくちゃと思っていたら、２８日に産まれたばかりの孫の容態が急変したと娘が泣きながら電話してきて、大きい病院に転院になり、あっちこっちして、夜が更けて…結局、孫の状態は落ち着いて、１～２週間で退院できそうなんで一安心なんですが、私はお得意様にもお知らせする間がなくて、でも近くの病院や保育所にはポスター貼らせてもらったし、パンも注文してたから延期もできず、開店時間に数分遅れて現地に到着しても、値札さえまだつけきれてなくて、通りがかりの方が手伝ってくれて、やっとお昼過ぎに値札付けは完了しました。その間も、うちの開店にあわせて同時出店してくださった坂本さんと通りがかりの方がうちのパンを売ってくださっていて、ものすごく助かりました。パンは焼いて食べていただこうと、前日にオーブントースターを買っていたのですが、ドラムを忘れて行ったので使えませんでした。ひどい有様です。冷凍庫も、わかりやすくデコレーションする予定だったのに、応急で簡単にケーキなどの写真を貼ったのみで、インパクト全くなしです。そういえば冷凍庫の写真も撮ってないな。あの状態じゃ、ここにお豆腐アイスがあるって誰も気づくはずない状態です。ま、アイスもケーキも冷凍だからすぐに売れなくても大丈夫だから徐々に店作りしていきましょう。朝ごはんも昼ごはんも食べていなかったので、やっと準備が終了したお昼ごろ坂本さんちのおでんを食べさせてもらって一息つきました。坂本さんにもらった熱いダイエット茶が美味しいとまぁ、準備が終わると、人通りもないので、休憩三昧です。「食パンのトントン」さんの惣菜パンをお手伝いくだった方と一緒に食べました。オーブントースターで焼きたかった～！でもすごいおいしかったです。お手伝いの方にも評判上々でした。卵や乳にアレルギーのある方がこんなお惣菜パン食べられるなんて夢のようだとおもいますよ。卵と乳を使っていない「ウインナーコーンマヨネーズ」相変わらず写真撮り忘れてます。だって、目の前においしそうなパンがあるんだもん。かぶりついちゃいますよね（笑）HPにはまだ載ってないかもなんで、ほしい方はお問い合わせされれば、きっと優しい店チョさんが作ってくれますよ。「ぜっぴ」の冷凍庫にあと１個は入ってますのでお近くの方はどうぞ。「ウインナーぱん」と「お子様カレーぱん」、「かぼちゃぱん」なども冷凍庫の一番下の引き出しに入れてますので、よろしくお願いします。りんごとぶどうのぱんかぼちゃぱんオーブントースターなどで焼いて食べれば焼き立てに近い美味しさで、たまりませんよ。また来週の土曜日にはパンの外売りに行きます。なかの冷凍庫には常時、卵、乳、小麦、米、不使用のアレルギー対応ケーキのホールとカットと焼き菓子と、おうじろうさんのところの「ジョンバイヤー」の卵と乳を使っていないお豆腐アイスが十数種類と、「食パンのトントン」さんの卵と乳を使っていない菓子パンや惣菜パンが入っているはずです。売り切れていなければ。←そんなことになってみたい～！今回食パンを丸ごといただきましたが、けっこう大丈夫でした。でも半分がいいって方が多かったので、次回からは半サイズでお願いしようかな。ぜっぴの出展者の方が食物アレルギーの子がいらっしゃるってことで、来たいとおっしゃってたそうなんですが、来られませんでしたけれど、ケーキやパンやアイスがあるってことにとてもよろこんでくださったそうです。あと、通りがかりで、今日は持ちあわせがないって方も、店内に常時あるんですねと、喜んでくださっていました。これを書きながら、メールチェックしていると、新規ご注文もいただいていて（ありがとうございます）、すでにいただいているご注文分とあわせて、今日はアメジストなどなど作ります。冷凍庫デコもできればしたいけど。さぁ、引き続きがんばっていきます。さて、これから朝ごはんです。「お子様カレーぱん」と「フランス食パン」と何食べよっかな？うちに食べる分が残っててよかった～！卵、乳、小麦、米、不使用アレルギー対応ケーキ専門プリエール
28Oct
- 孫です。
  ちょっと早かったので、肺機能がもうひとつで保育器に入っています。でも元気ですよ。産後の一休みに皆で、おうじろうさんのとこのジョンバイヤーの、お豆腐アイスを食べました。ハイテンションの体に冷たい美味しいアイス、極楽、極楽！皆美味しいって！さ、これからアイスの値札作りです。では。
23Oct
- 福山本通り「ぜっぴ」店10月30日(土)オープン予定～！
  4月に、アレルギー対応ケーキプリエールを開業してから、HPや自宅やイベント会場などで、卵、乳、小麦、米、不使用のケーキや焼き菓子を販売してきました。特に夏は、食品の販売は制限が多くて、でもそんな中、決まって好意的に呼んでくださったのは、福山の方々でした。そして、土曜夜市で毎週お世話になったのが、福山本通り商店街です。先日の手しごと自慢市が雨でひどかったときにも、臨時の出店場所を貸してくださって、そんなご縁で、今回、まちなか情報室「ぜっぴ」というレンタルショールームの一角をおかりして、プリエールのケーキを常時置かせていただけることになりました。冷凍庫を水曜日に搬入ですそして土曜日に開店ですおうじろうさんとトントンの店チョさん、そんなわけで、商品、お願いします。(｡-人-｡)おうじろうさんとこはヤバイと思って決まってすぐ発注したんですけどね。まにあうかなぁ？店チョさんとこにはこの後発注します。よろしくお願いします。みんなにおいしいパンとおいしいアイスとおいしいケーキをもうすぐお届けできますね娘が木曜日に帝王切開で出産予定なんですけどねま、どっちも福山でしかもわりと近くなので、どちらも頻繁に往復する必要があるので一石二鳥でよかったかも。３０日は、いつもお世話になっている坂本さんも「ぜっぴ」前に同時出店してくださいますので、私も店外で一緒にトントンさんのパンを売ろうかと思っています。坂本さんちの近頃の売りはせんべい汁ですよ。あったかくて美味しいです。今回は私がパンを売らせてもらうので、商品がかぶらないようにご飯もので調整してくださいます。あんまりご迷惑をかけてもいけないので、私も揚げパンやドーナツはなしにして、坂本さんの豆乳ドーナツにお任せします。残念ながら坂本さんちのは卵や乳抜きではありませんが。さ、今日もこれから販促用の作り物にいそしみます。福山本通り「ぜっぴ」のご案内をしておきます。預かり品のコンセプトは「価値の高いもの」「まごころのあるもの」「きれいで状態の良いもの」「お宝としていたもの」などで大人感覚のセンスアップした品々ということです。場所は広島県福山市笠岡町２－１本通りの今町交差点の角にあります。レンタルショーケースで委託販売をしています。よくよく見渡せば掘り出し物がありそうです。それから、今日、例の低農薬有機肥料のいちごで作ったいちごミルクのムースの味見をしました。今までのいちごはアメリカ産だったんですね。いちご自体の味がだいぶ違った印象だったので、ケーキにするとどうなんだろうと楽しみにしていました。旧作と新作を食べ比べるという体重に悪～いことをしてしまいました（笑）結局カットケーキ２個ですもんね結果は、濃厚な美味しさは変わらず、以前より上品さがアップした感がありました。いちご代は少しばかり高いのですが、お値段は据え置きでいかせてもらいます。ということで、今年のクリスマスケーキをいちごミルクムースでご注文の方には、この低農薬、有機肥料のいちごミルクムースをお届けします。これにつきましては、また次回詳細説明したいと思います。卵、乳、小麦、米、不使用アレルギー対応ケーキ専門プリエール
17Oct
- いちごのマフィン
  いちごミルクのムースは固めたり固めたりで時間がかかるので、合間に思いつきでいちごのマフィンを焼いてみました。外見はプレーンマフィンと何ら変わりません。中は、こんな感じ。低農薬有機肥料のイチゴジャムです。前回はマーブルにしてみたけどパッとしなかったので今回は塊で入れてみました。ついでに、まんまのいちごだったらどうだろう？ってことで、冷凍イチゴを丸ごと入れてみると、形は残ってないです。元がおいしいからどれもいけますね。でもいちご大福みたいにいちごのい香りが広がらない。火を通してるもんね。香りが欲しいなぁ。