はい
日々安心な食材を探し求めているふわっちです
我が家で使っている牛乳は二つ
想いやりファームの「想いやり生乳」と奥出雲牧場の「放牧の牛乳」
今日は、先日聴いた奥出雲牧場の成瀬さんのお話を中心に牛乳について書いてみます。
日本でたぶん一番自然な牛乳は、わたしの知る限りでは「想いやり生乳」
そしてわたしの手に入る限りでその次に自然に近いのは「放牧の牛乳」
「想いやり生乳」は搾ったまんまの生乳
「放牧の牛乳」はノンホモで低温殺菌している
はい日々安心な食材を探し求めているふわっちです
我が家で使っている牛乳は二つ
想いやりファームの「想いやり生乳」と奥出雲牧場の「放牧の牛乳」
今日は、先日聴いた奥出雲牧場の成瀬さんのお話を中心に牛乳について書いてみます。
日本でたぶん一番自然な牛乳は、わたしの知る限りでは「想いやり生乳」
そしてわたしの手に入る限りでその次に自然に近いのは「放牧の牛乳」
「想いやり生乳」は搾ったまんまの生乳
「放牧の牛乳」はノンホモで低温殺菌している