蔵元:岩倉酒造場
蔵元住所:宮崎県西都市下三財
購入日・購入額:2020/12/19。¥1,774でした。
原材料:さつまいも(黄金千貫)・米麹(白麹/タイ米)
芋産地:宮崎県産、酵母:耐熱酵母(i-33)
一次・二次とも甕つぼ仕込み
熟成期間:不明(甕貯蔵)
蒸留:常圧。
mother water:不明
量:720 ml 瓶の色: 茶色 アルコール度数:25度
詰め日:不明ですがラベルに「2018」と刻印がありました。3年貯蔵なのか、瓶熟なのか不明。
香り:もっとライトな香りを想像していたが、香りは「月の中」によく似ている。
風味:ロック。
開栓一口目。びっくりするほどアルコール刺激がない。
トロリとしていて、自分が想像していたよりどっしり。全体的に「月の中」に似るが、甘みが強い。「月の中」よりは飲み口は少しライトかもしれないが、甘味と旨味の凝縮具合がパンチ効いてる感じ。ごくわずかにメロン的ニュアンスもあるような、ないような。ボディはミディアムか。ラベルや「くらら」という軽快なネーミングとは裏腹にナイスボディで力強い。
「月の中」に似てるけど今年飲んだ「酒酒楽楽 金 2018」にどこか似た感じがした。あれはなんだろう。酵母の違いによってもたらされるものなのか?いろんな風味がするけど、ちゃんと芋の甘味と香ばしさを感じてマジでうまい。
風味は結構複雑で岩倉さんとこ独特の香ばしさの中に酸味。
どちらかというとこれはいわゆるクセの強い風味だと思うが、不思議とそれすらも旨味に感じる。いろんな風味が絡み合いながら最終的に旨味でフィニッシュ。素晴らしい。
常温水割り。
ゴーゴーで。もちろんロックより薄めにはなるのだが、「くらら」らしさはしっかりと感じる。甘味と旨味が伸びていく。素晴らしい。
お湯割り。
ゴーゴーで。
雑味と酸味がツンときて「月の中」になんだか似ている。
うーん、やっぱりロックかなぁ。
裏ラベルに書いてあることは正しい(笑)。
飲み方:ロック>常温水割り>>お湯割り。
コメント:素晴らしかったですね。ほんとに。いつでも飲みたい、贅沢だけど本気でそう思える銘柄です。「月の中」シリーズはどれを飲んでもうまい、と唸りますがこの「くらら」はホントにすごい。一発で殿堂入り決定です。
「月の中」の酵母違いでこんなにも違うのかと唸りました。
岩倉さんところのシリーズとの飲み比べや、コラムを書くきっかけにもなった銘柄です。
常にストックしておきたい銘柄です。
ホントに素晴らしい!
コラム芋焼酎を楽しむ62ー「月の中」シリーズはうまくてわかりやすい、という話ー
評価日:2021/10/8(2020/12/29開栓→2021/1/28終了)
※評価204銘柄目でございます。



