本日の晩ごはんの献立。
① 新じゃがいもとシンタマの肉じゃが。
② トマトスライス。
③ ぶりのカマ焼きしそ葉添え。
④ 葉生姜。
絹さやと人参とじゃがいもの彩りが好き。
春夏は安定のトマトスライスです。
湯引きしてくさみをとって酒とぬちまーすをかけて予熱したオーブンで10分で出来上がり。
消費期限近くの、葉生姜が10本で150円。包丁の裏側でしごいて柔らかい所を食す。まだ美味しいです。
あと2日間は大好きな肉じゃがです。
葉生姜を水に浸しておいて、明日も食べます。
お家居酒屋🏮が楽しく料理とは言えないけど。料理の自己研鑽にはなり、出来ないよりは良いと思い、ただやっています。
今宵もハイボールがすすみます。