愛する魂の冒険者たちへ
伊勢神宮の外宮にお参りさせていただきました。
日々の命と豊かさに感謝し
皆様のますますのお幸せとご健康をお祈りさせていただきました。
すべての息子たち、娘たちが自分の道を歩めますように。
伊勢神宮には
五穀豊穣、お食事の神様といわれる
豊受大神がおまつりされています。
〜〜〜
なので日々いただいている
お米の話を少しさせていただきますと、、、
お米がものすご〜く大好きなんです。
（糖質制限は僕にはできません）
ほかほかのご飯に感謝します。
最近はずっと「酵素玄米」をいただいています。
2カ月間、ヨガ自然生活をしたときに、
ヨガ食養生の達人・佐藤松義先生（イタリア政府公認沖道ヨガ総合自由大学教授）に、
改めて教えていただきました。
パール金属の圧力鍋で今は炊いています。
これです。１２４２０円て出てるけど、
４８００円くらいですね、今見ると。
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こんな感じで作ってます↓
「酵素玄米の作り方」
１）自然栽培（あるいは無農薬栽培）の玄米５合を洗ってざっと研ぐ。
２）小豆を2つかみ入れる。
４）お水を1リットルほど入れる。
５）１０８回、右回りに混ぜる。
６）圧力鍋（土鍋や炊飯ジャーでも炊けます）で炊く
７）炊きあがったら、
保温ジャーはこれ使ってます
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８）保温ジャーの中のご飯を一日一回、混ぜる。
１週間は余裕で持ちます。
だんだん色が変わっていくんです。
（手前がそうです。）
1日にいちどだけ混ぜれば、1週間持つだけでなく
味わいも深くなっていきます。
好き好きだと思いますが3〜4日経った頃が1番おいしい気がします。
酵素玄米は
消化が良く、
素晴らしい健康効果を得たという声も上がっていて、
玄米は、言ってみれば皮つきのまま食べるので
自然栽培、無農薬のものを購入しています。
探すと結構あります。
近所のお米屋さんでもありました。
インターネットでも、いろいろあって、ちょくちょく購入しています。
最近見つけたのはイセヒカリと言うお米。
自然栽培です。
コシヒカリに品種改良される前のお米だということです。
塩昆布や、
おかかにお醤油、
佃煮、
梅干し、
のり、
〜〜〜〜
内宮の近くの赤福の本店で、
赤福とお汁粉とをいただきました。
タクシーの運転手さんが、「５０年食べていますが全然飽きません」と
おっしゃったのも納得の味です。
人造物が全くない山の水を使っているからだと思う、と運転手さんがおっしゃっていました。
自然の恵みは偉大ですね。
で、赤福の本店で、驚いたのが
ブログの読者さんの方から声をかけていただいたことです。
ありがとうございました😄
ちょうど、同行しているパートナーとの間で、
ちょっと涙が出るような話をしていた時でした。
読者さんに目撃されたかどうか・・・
いつからご覧になっていたのかわかりません（（（爆）））
おかげ横町
伊勢うどん、ふわふわのうどんに衝撃を受けました。
今日生きて、このように参拝させていただけたことに深く感謝しました。
今日も命にありがとうございます。
西田普
にしだあまね
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