【追記ダバダァ～ｗ】仕事中はまじめです

ども、お久しぶりのみけねこです、みなさん、こんばんは。
先週は体調を崩しまして、かなりきつかったのですが、なんとか切り抜けました。
そん時、お世話になったアイテムがこちらです。





あずきキャラメル



キャラメル自体はあんまり好きではないんですが、これは別です。
なぜなら、あずきとのコラボですからね（コラボの使い方あってる？）



このあずきキャラメルを食べながら先週はお仕事がんばったわけです。
そして今週、実は異動がありまして、別の店に配属になりました。
業務内容ががらっと変わりまして、今は「豆いじり」をしていますｗ
豆といいましてもコーヒー豆なんですが。
お客様からご注文を承ってから生豆を焙煎しています。
自分はコーヒーのことに詳しくないので、これから勉強しないといけません。
まずは、いろいろと飲んで味を覚えないとだめですね。
ということで、店の豆を購入して家で飲むことにしました。


まずは、豆選びから。




瓶に入った豆




樽に入った豆



とりあえず、売れてるプレミアムブレンドを選択。
ブレンドでその店の味がわかりますからね。


豆を自分で焙煎してみます。




まずは100ｇ





風量と時間を調節して焙煎（昔風の石油ストーブではありません）





できあがり　もっちもち、おっと間違えた、ほっかほかです。





風に当てて冷やします





悪い豆や余計なものが入っていないか確認します。
今回は店で挽いてからお持ち帰りです。
次回は豆のままにして、家で挽きたいと思います。









次回はこのコーヒーミルを使います。
誰が使うか争奪戦が繰り広げられるわけですがｗ
やっぱり家族を代表しておとうさんがやんなきゃだめでしょｗ




【 追記 】　違いがわかる男のゴールドブレンド（シャア編）








みけねこでした。

　　　　

　　　

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