バーミヤンに行っちゃった(笑)

おぼろ豆腐のマーラー涼麺
夏ですね～ えっ？まだ 夏じゃない？
まぁまぁ それは置いといて ( ｡･･)/⌒□ﾎﾟｲ
これは冷やし中華(麻婆豆腐ですが)ですぅ
麻婆豆腐も冷たいですぅ でもやっぱりすごいね 冷たくしてるのに熱い麻婆豆腐と変わらずうまいです

皿海老ワンタンの胡麻辛味 (ゴマからみ)ソース
ゴマ辛味ソースがまいう～(石ちゃん風)
ワンタンがつるんってのど越し最高

餃子これは中華料理食べに行ったら 頼まなきゃね(笑) 安定のうまさでした

あと半チャーハン ただこれは味は良かったんですが チャーハンなのにパラパラしてなくてものすごく残念でした
やっぱりチャーハンはご飯がパラパラしてないとダメですよね ご飯もべちゃべちゃ感強くあまりチャーハンとしては美味しくなかったですぅ～
チャーハンのご飯は少し固めに炊いてあるとパラパラしてなかったとしてもまぁ良かったと思いますが ご飯もべちゃっとしていてチャーハンもパラパラしてないとかなり減点かなぁ～

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河童軒さんのかっぱラーメン定食

河童軒さんのかっぱラーメン定食(麺大盛)です～
あっ！ふつう盛りでもご飯はついてますからね(笑)

噂のかっぱラーメン マジでうまいです
コクがあって 病みつきになります
こってりしてそうでと思ったそこのあなたそうそうあなたですぅ(誰に言ってるのかなぁ？)食べるとびっくりあっさりしていてスープまで飲んじゃいますよ

手作り餃子 焼く直前に包んでくれます
これは 必ず食べないとダメですよ


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お弁当のおかず

今日のお弁当のおかず作りましたぁ
【材料】
しょうが焼き用の豚肉
【茹でる用】
お水 130CC
【肉丸めるとき使う材料】
小麦粉又は米粉 適量
【調味料】
正油 大さじ２
砂糖 大さじ２
ゴマ油 大さじ１
おろしニンニク 一片の1/3(BB弾2個位)
お水 70CC
【レシピ】
1.豚肉に小麦粉また米粉ふって３枚横に少しずつ重ねて並べてその上にまた豚肉重ねて好きな厚さにクルクル巻いて下さい(最後までキチンと巻いてね)
２.巻いた豚肉の表面に小麦粉又は米粉ふってアルミホイルで巻いてね
3.そのまま油引いたフライパンで強火で５分～７分位焼いてね(アルミホイルはキチンと巻いてね)
4.そしたらフライパンの油を拭き取ってそのままお水130CC入れて沸騰したら弱火にしてで25分煮て下さい
5.25分たったらフライパンから取り出してそのまま30分から60分位放置してくださいあら熱取ります
(皆さんの大好きな放置プレイですね)
7.あら熱がとれたらここでいよいよ
アルミホイル脱がしてあげて(えっ？取ってくださいですね)
8.次にフライパンにゴマ油引いて脱がした豚肉を軽く焼きます(アルミホイルしたときに焼いているので焼き目ついてると思いますから)軽くで良いですよ
9.そしてまずは調味料を混ぜて下さいね
混ぜた調味料をフライパンに入れて豚肉に絡めていきます お砂糖が入っているので煮詰めて行くととろみついてきます
最後にお酢を小さじ２サラッとかけると表面が綺麗になって良いかもね(これはおまけ 入れても入れなくても平気ですぅ)
あと味付けはお好みでどうぞですぅ
【コメント】
最後に切るときは少しあら熱取ってから切ると綺麗に切れるかなぁ(小さい声でつぶやき)


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