和風スパゲティ～
今日の夕ごはんですぅ～
和風スパゲティ～だよぅ
【材料】
しめじ
鶏肉(むね肉)
鶏肉(モモ肉)
麺は リングイネ
【調味料】
正油
砂糖
みりん
お酢
胡椒
油
【作り方】
まずは モモ肉で 照り焼き作ります
フライパンに 少量の油(小さじ１)
皮を下にフライパンに乗せて中火で皮をしっかり焼きます
ひっくり返して少し焼いてから 砂糖 正油みりんを入れて照り焼き作ります 最後にお酢(小さじ２)かけますこれで綺麗に照りが出ます
次に むね肉を茹でます 沸騰したお湯にむね肉を入れます(５分位) 取り出して1口位に切ります フライパンに しめじと茹でた鶏肉を入れて炒めます 正油 みりん 胡椒で軽く味付けます
そうそう 鶏肉茹でてる時 スパゲティも茹でて下さいね
スパゲティ茹で上がったら フライパンに入れて混ぜ合わせてね
