ヤバイ ドリンク ゲット
ついに 日本上陸 かなりヤバイ
エナジードリンク その名も MONSTER(モンスター)(笑
本場アメリカのままならね
まぁ 日本向けだろうから レッドブルと同じで日本向けに対したことなくなってぜんぜん強くないと思うけど(笑)
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唐揚げ作ったよぅ
唐揚げ作ったよぅ～
塩麹で
味付けして米粉で揚げたのだぁ～
完成ですにゃ
【作り方】
1.鶏肉に塩麹まぶして１時間から２時間つけておきます(最初常温で３０分ほどおいてから)冷蔵庫に入れます
2.冷蔵庫から出して米粉(小麦粉)まぶします ３回に分けてまぶしてね
１回全体にまぶしてしばらくおいてから ２回目また全体にまぶしてしばらくおいてから３回目また全体にまぶして貰うとしっかり衣がつきます
３回目まぶしたらまたしばらくおいてください
3.油を160度に温めます
4.油が温まったら 鶏肉を入れて2分30秒揚げます
5.鶏肉を取りだししばらく冷まします(五分位)
6.鶏肉が冷めたら油を180度温めます
7.油が温まったら冷ました鶏肉を30秒揚げます これでカラッとサクッと揚がります
塩麹で浸けているのでお肉柔らかくなってますよ
あと塩麹ないからダメじゃんって思ったあなた 今回たまたま塩麹で書いてますが
いつも作っている正油やおろしにんにく使っても作り方は同じですぅ
塩麹のところ替えてあとはやり方は一緒ですぅ
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