ちらし寿司

実家は ひさごのちらし寿司 いち押しやけど
大人なわたしには 甘味強いのが気になる
でも 椎茸は
甘さ控え過ぎたら 美味しくないし
大人なわたしには 甘味強いのが気になる

でも 椎茸は
甘さ控え過ぎたら 美味しくないし自分で好きな味に作るのが 1番いいわ 
錦糸卵は 麺みたいに長くするのが ポイント
ご飯と一緒に入る 空気が 大事なんやって

錦糸卵は 麺みたいに長くするのが ポイント

ご飯と一緒に入る 空気が 大事なんやって


あなごの棒寿司も作ったよ 
ご飯の押し加減が 難しいなー 
刻んだ椎茸 はさんだんが ガタガタになってしもた











