絶品チーズケーキのトルクーヘン(Torkuchen)

絶品チーズケーキのトルクーヘン(Torkuchen)

3年間掛けて形にした世界一おいしいチーズケーキ。ベイクドチーズケーキ・レアチーズケーキでもない。ギフト・お中元・誕生日・女子会・クリスマスに最適。甜菜糖を使用。ヘルシー、健康的。添加物を加えず。低カロリー。超濃厚、後味さっぱり。ワイン、お酒とも合う。

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いつもトルクーヘンをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。


トルクーヘン京橋店の営業時間変更のお知らせです。

【変更前営業時間】
10時~20時



【変更後営業時間】2015年7月12日(日)より
12時~20時

毎週水曜日の定休日に変更はございません。
営業時間の短縮により、更なるサービス向上を目指して参りますので、 今後ともご愛顧のほどよろ宜しくお願い致します。
トルクーヘンスタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

※事前ご予約にて、午前10時や11時頃にホールケーキをお受け渡しすることも可能です。詳しくはメール(info@torkuchen.com)かお電話にて 06-7172-0443 までお問い合わせください。


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トルクーヘン 大阪から世界へ発信
チーズケーキ以外のケーキも、店頭でご用意しております♪
[大阪府大阪市城東区鴫野西1-14-4]
TEL: 06-7172-0443  MAIL:info@torkuchen.com
◆トルクーヘン公式ページ◆
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【ついに、工房オープン】9月下旬~10月初旬予定@京橋


「急遽予定ができたので、"今日"ケーキが欲しい」
「カットでケーキを買いたい」
「店頭でケーキを食べたい」



など、皆様からよく頂きますご要望を、ついに実現できる日が来ました。
一部の方にはお伝えしておりましたが、「JR大阪京橋駅の南改札口から徒歩5分」の場所に、
トルクーヘンの工房(店舗)をオープン致します。

工房オープン予定地 [大阪府大阪市城東区鴫野西1-14-4]



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6月頃より密かに動いておりましたが、先月やっと物件が見つかり、現在工事や厨房機材の手配などを進めています。


今まで2年以上、「ネット通販限定」でさせて頂いておりましたが、この秋、店頭先でのご購入も可能となります。ケーキの生産を拡大するための"工房"がメインとなりますが、店頭での販売と、その場でお召し上がり頂けるように、若干のカフェスペースもご用意する予定です。


店舗準備の進捗状況は、随時告知させて頂きます。
この店舗オープンを機に、国内・海外など大きくトルクーヘンは展開していければと思っておりますので、どうぞご期待くださいませ。


皆様のご声援、本当にありがとうございます。


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トルクーヘン 大阪から世界へ発信
ネット販売限定 チーズケーキ
工房オープン予定地 [大阪府大阪市城東区鴫野西1-14-4]
◆トルクーヘン公式ページ◆
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【チーズケーキは、高カロリー?】よく頂くご質問 Part2
 
まったりとクリーミーな舌触りの、「チーズケーキ」。
 

お好きな方も多いかと思います♪
 

「でも、濃厚だしカロリーが高いんじゃない?」とよくご質問頂きます。
 

確かに、某有名コーヒーチェーン店のチーズケーキは、1カットあたり 「394kcal」 で、お米に例えるとお茶碗約2杯分です。
 

トルクーヘンのケーゼ・トルテは、1カットあたり 「257kcal」と約35%ほどカロリーが少なくなっています。
 
このカロリーの違いが、あの口溶けを実現している1つの要因でもありますね♪
 

その他の要因をここで語ると、書き切れないほど長くなる(笑)ので割愛しますが、砂糖の量が極限まで抑えられていたり、フィリングに小麦粉を使用していない、などもその1つですね。
 
 

【チーズについて】
 

実は、高脂肪と思われがちなチーズも、豊富に含まれているビタミンBのお陰で、エネルギーに変わりやすく、脂肪になりにくいとも言われています。



何となくイメージで「太りやすい」と思われていたものも、調べてみると意外と・・・なんてこともよくあったりします。
 

ちなみにですが、同じ重さ100gの生クリームとクリームチーズでは、どちらがカロリーが高いと思われますか?




 
正解は・・・

生クリーム:約433cal(無糖の場合) クリームチーズ:346kcal
 

意外と思われるかもしれませんが、生クリームの方が一般的には高いんですよね♪
 

カロリーを気にされて、「チーズケーキよりイチゴのショートケーキを」・・・と選ばれていた方は、気兼ねなくチーズケーキもお選びくださいね♪
 

私は生クリームも大好きなので、クリーム系のケーキもよく食べますが(笑)
 

ここまで色々と書きましたが、カロリーや何を食べるかというのも重要ですが、「喜びや感謝を感じながら食べる」ことが、トルクーヘンでも大切にしていることの1つです♪

スイーツは、楽しみながら頂きましょう♪

※ケーキのレシピによってカロリーや栄養など変わってきますので、一概に上記のことが当てはまらない場合もございます。


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ネット販売限定 チーズケーキ
あなたに癒しと安らぎの時間を。
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