こんにちは。
今回は、広島県呉市の有限会社巴屋より
『アイスもなか15個セット』を取り寄せました。
夏の風物詩として親しまれた昔ながらの「アイスクリン」。甘くてひんやりと冷たいアイスクリンは、夏の暑苦しさを吹き飛ばし、人々に笑顔をもたらせましたが、ミルクと卵をたっぷりと使用したアイスクリームが登場すると姿を消していきました。
その懐かしいアイスクリンを今なお作り続けるのが、株式会社巴屋です。広島県呉市の人々に愛され続け、その歴史は60年を超えます。
今日ご紹介する『アイスもなか15個セット』は、巴屋でも人気の商品で、呉市内でその名前を知らない人はい程。
巴屋は戦後からアイスもなかを作り始めたそうですが、日本人の口に合う味を追い求め、試行を重ねて、さっぱりと清涼感がありながら甘さとクリーミーさも感じられる現在の味にたどり着かれたそうです。
また、アイスを挟むもなかは、原料のもち米は熊本県産ヒヨクモチ、広島県産ヒメノモチの玄米を精選したものを使用。精米作業から焼き上げまでの全工程を自社で手掛け、香ばしい香りと「パリッ」「サクサク」とした食感を出すために、一切妥協はしないそうです。
もなかをすこしオーブントースターで温めるとパリッとした食感が増し、アイスの冷たさとのコントラストが際立ちます。
古き良き日本の夏の味。
是非お試しください。
↓商品はこちらからお買い求めいただけます。
『アイスもなか15個セット』
https://chihou-gift.com/SHOP/M045.html
