豊かな自然に囲まれたあぶくま高原の地で、
農薬や化学肥料を極力使わずに作物を育て、
美味しくて
安心・安全で体に良いものを食べていただきたい。
福福堂さんはそんな想いで農業、加工、販売をしています^_^
「黒米甘酒」に一目惚れ、いや
一食惚れしました。
栄養ドリンクをライブの度に飲み、気づけば
1年で150本。
身体が壊れますよね(笑)
江戸時代から食欲のなくなる夏によく売られていた
甘酒。
お正月に飲んでいた酒粕と砂糖を溶かした飲み物が甘酒ではないということを知り、
本物の甘酒って?
米と米麹の奇跡。
甘い=砂糖 という僕の思い込みは間違っていました。
米の甘さを米麹が引き出した甘酒の魅力に
完全惚れてしまいました。
そして僕はほとんど風邪を引かなくなりまりました。
ヨーグルトにかけて食べています。
美味しくて身体が喜ぶ。
最近は美味しくても身体が喜ばないものが多いような気がしています。
食べる=食欲を満たす
だけではいけないとある時から思いはじめ
食べる=栄養を摂る
ということにこだわりはじめました。
いいパフォーマンスは、気持ちだけでは継続できなくて、
やっぱり食が1番の根っこにあると思うんです。
福福堂さんのような農家さんと出逢い、
お話を聞いて
食べるって何?
なるべく病気から遠ざかり、歌を歌い続けたいよ!
ということに対する答えを見つけさせてもらいました。
林を抜けたところに
「OK!大切なもの」
を黒米田んぼのど真ん中で歌わせていただきました!
主に黒米甘酒へのLOVEを歌っています(笑)
戦後、お米を食べることが本当の贅沢だった時代を経験した両親に育てられた僕は、残すことが好きではありません。
おかげで肥えるとにはよく肥えます(笑)
ほとんど稲刈りを経験したことはありませんでした。
実家の前はほとんど田んぼでした^_^
田んぼの神様?山の神様?
に曲を奉納させていただいた気分でした^_^
初めての稲刈り機にビビりながらも
ここから生まれる黒米甘酒のことを思うと嬉しくて嬉しくて仕方ありませんでした。
この日は特別暑く、
作業着を読み間違えたのもあり
今年の夏を彷彿させるくらいでした(笑)
更に美味しくなるそうですよ٩(^‿^)۶
黒米の稲刈り終了!
僕はこの日で終わりましたが、そのあとの2日間も引き続き稲刈りだったそうですよ^_^
大好きな黒米甘酒。
稲刈りからかかわれてなんだかとても嬉しかったです^_^
次は田植え目標です٩(^‿^)۶
あらためて食を生み出す人ってすごいなぁと思いました^_^
福福堂さんの稲刈り、
最高でした^_^
来年も参加させていただきたいです٩(^‿^)۶
季節は
秋。
僕にとっての収穫祭はこの10/6でした!
万歳٩(^‿^)۶
もしご興味湧きましたら
是非食べてみてくださいね^_^














