こんにちは

「地産地消の仕事人」に選んで頂いて、、、

自分も色々、、「地産地消」に付いて考えました・・・・






「地産地消」とは・・・・・・
究極な話。。
自分で作った食べ物「農作物や酪農 加工品など」
を自分で食べると言う事です


そして・・・自分で作ったものの中で生活に足りないものは
買わないといけませんが、、

それを・・近所で作られた物でまかなう事で・・・


離れた土地の人の景気に左右にくい環境になる・・

・と言う利点があります・・



コレを『人』で置き換えてはどうでしょうか??

地元で産まれた人を・・・

地元で産まれた人と結婚し

子供が産まれて・・・・

地元が発展して行く・・・


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「丹コン♡」

無鹿と喜野根さんの合同企画!!

合コン、、イベントのご紹介です!!

結活、結カツ お見合い・・・・などなど。。。



丹波では、、

仕事などで知り合う以外は、、

健全な青少年たちが、、

出会いがない!!


そうなんです!

ひた向きに、仕事に頑張れば頑張るほど!

出会いが少ないのです・・特に男や女ばかりの仕事場ならなおさらです

↑ここ重要です☆




そんなんでは、、丹波の未来があぶない!!
地元で頑張ってる子を応援したい!
そんな危機感のもと開催される企画です!






若干名空きがあるそうなので

是非ご参加下さい


ちなみに・・「丹コン」丹波で開催されると言う意味では神戸・姫路や大阪からでも京都からでも、参加できます

丹波の野菜と鹿料理 【無 鹿】ムジカ
ご予約/お問合せ 0795-73-0200
ランチ ◇ 11:30~15:00(LO 14:30)ディナー ◇ 18:00~22:00(LO 21:30)
定休日 水曜日
兵庫県丹波市柏原町柏原659番地?JR福知山線 柏原駅 徒歩7分



兵庫県丹波市青垣町口塩久447-1
丹波市立ゆり山スカイパーク『もみじの里 青垣
電話0795-87-2244 fax0795-87-0308

しかくぅん
「もみじの里青垣」の「ほんわか繁盛日記」



寒い日が続きますね

風邪などひかれていないでしょうか?

最近 FB(フェイスブック)と言う物に、、まんまとはまっています・・・

実名でやっていますので、よかったら「いいね」してやって下さい(笑)



僕自信「野菜ソムリエ」なのですが

「野菜ソムリエ協会」に所属していまして

そこで「協会認定の料理教室」に認定して頂きました!

<<<<ホームページ>>>>>

スクリーンショット(2012-01-15 20.59.26).jpg


今週18日水曜日は「養父市」で料理実習させて頂きます

ん~一般の方に教える事が出来ないのが残念ですが・・

そういう企画実現すると良いのですが・・・



最近のニュースとしましては・・・

「新年会」がピークを迎えています♪

「無鹿」「もみじの里青垣」ともに週末は大忙しで営業させて頂いています・・


そんな中癒されるのが・・「もみじの里青垣」で展示させて頂いている

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「タツノオトシゴ」です
西村先生の作品なのですが・・・

何とも色使いが綺麗で、、、なんか癒されます・・・

貼り絵って、印刷の量産物にはない「良さ」がありますね・・




「無鹿」も鹿代さんが忙しい中夜なべして作ってくれた物があります

20120115200616.jpg

アンテークの着物(大正時代)の端切れで

カトラリーケースの「敷き布」と「コースター」を作ってくれました。


明治時代に建てられた「無鹿」の和室の部屋にしっくりきます♪

こうなると、いろいろこだわりたくなります♪




今回はちょっとずつ色々掲載してみました


丹波の野菜と鹿料理 【無 鹿】ムジカ
ご予約/お問合せ 0795-73-0200
ランチ ◇ 11:30~15:00(LO 14:30)ディナー ◇ 18:00~22:00(LO 21:30)
定休日 水曜日
兵庫県丹波市柏原町柏原659番地?JR福知山線 柏原駅 徒歩7分



兵庫県丹波市青垣町口塩久447-1
丹波市立ゆり山スカイパーク『もみじの里 青垣
電話0795-87-2244 fax0795-87-0308

しかくぅん
「もみじの里青垣」の「ほんわか繁盛日記」


日本初!!いや

世界初!?となる・・・・・

はずの

『しかくぃクッキー』

を読売新聞さんに掲載して頂きました・・・

2012-01-07 01:15:57

1月6日号ですね~~
2012-01-07 01:16:50

おお 大きく掲載して頂いています、、

2012-01-07 01:17:47

鹿の骨が入っています

「鹿の骨」・・・中薬大辞典によれば、、

滋養強壮や増血に良いとされているんですね・・・・

「うなぎパイ」をしのぐ良さがあると思います。。

今回は新聞に掲載された事により、、

ちょっとした問題点が出てきました・・・・

その問題も解決できそうなのですが...


発売日はもっと遅くなりそうです

丹波を代表するお土産になってくれる事を期待しています!!


で今年は「龍年」
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龍は鹿の角を付けてる・・

ぼくもコレをかぶって、、、

鹿も龍のごとく  今年は更に昇りますよ~~
ってスゴイこじつけですが・・・



丹波の野菜と鹿料理 【無 鹿】ムジカ
ご予約/お問合せ 0795-73-0200
ランチ ◇ 11:30~15:00(LO 14:30)ディナー ◇ 18:00~22:00(LO 21:30)
定休日 水曜日
兵庫県丹波市柏原町柏原659番地?JR福知山線 柏原駅 徒歩7分



兵庫県丹波市青垣町口塩久447-1
丹波市立ゆり山スカイパーク『もみじの里 青垣
電話0795-87-2244 fax0795-87-0308

しかくぅん
「もみじの里青垣」の「ほ