ラーメン屋「ブルートレイン」 in 函館 | 夢見る“乗り & 撮り鉄❤日記”

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古川 amor 望夢のブログへようこそ !!
ブログ開設は、2008年9月12日、
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ぜひ,お楽しみください !!
※福井県大野市出身、金沢市在住

函館市電の「湯の川温泉」電停近くに,,

ちょっと気になるラーメン屋を発見 !!

青色の貨物車両を利用しています.

その名も「ブルートレイン」.

鉄道ファンのためのラーメン屋としか言いようがありません.

営業時間を確かめて,ドアを開けました.

店内は想像以上に広く,ゆったりと座れます.

壁にはレアな鉄道グッズの数々が・・・
 
店主のおススメは,塩ラーメン.

スープは,豚骨ベースに函館・南茅部産の高級昆布や野菜などと煮込んだもの.

まろやかでさっぱりした味.

麺は全卵を使った中細麺を使用.

仕上げに自家製焦がし背油をかけ,最後に,

みなみ北海道・上ノ国産の豚モモを煮込んだチャーシューと長ネギ,メンマをトッピング.

写真左下メニュー板のように,サイズは「普通」,「急行」,「特急」.

とりあえず,「急行」サイズと瓶ビールを注文.

閉店間際(16時)だったこともあり,他に御客はおらず,

ゆっくり店主の話を聞くことができました.

店主の話では,

貨物車両を使うことで,安く開店できたこと,

車両番号も,確認できます.


何より,色々な方が鉄道グッズを提供してくれて,

まるで鉄道グッズ・マニアのような店になったとか.

ただ,店主ご自身は,鉄道マニアというわけではない・・・とのこと.