今日もいいお天気で、風もあり涼しい日でしたが(最高気温２５℃)、同じ県内でも日田市は３１℃もあって、国内で二番目の暑さだったそうです。
何処も内陸部の方が暑いですね。
今日は特別何をするということもなく時間が過ぎて、ダラダラと過ごしてしまいました。
１５時過ぎて、ルピシアのお茶の予約をしていたのを思い出し、受け取りに行って来ました。
夏と冬の福袋で、数種類の組み合わせができるのですが、今回は梅コース(８種類)の中からフレーバード。
フレーバーの紅茶が９種です。
ティーバッグとリーフが選べて、リーフの方が量が多くてお得なんだけど、ポット要らずのティーバッグを選びました。
それぞれどんな香りか、パッケージを観るだけでも楽しみです。
「夢」にはバラの花びらが入っていて、バニラの甘い香りがします。
「ウェディング」という名の紅茶は、フラワーシャワーをイメージした花びら入り。
これが福袋価格で、通常販売価格の２倍以上のお茶が入っているのです。
普段はこんなにまとめ買いはしませんよ。
半分娘に分けてあげようと、中身を５袋ずつ小分けしました。
☆☆☆
早朝からまた釣りに行っていたカボスは、今日はさっぱり釣れなかったと、早めに帰って来ました。
大きなクーラーの中にはウマヅラハゲ(カワハギ)とイサキが１匹ずつ。
それを聞いてから買い物に行ったので、手羽元を買って来て大根と電気圧力鍋で煮ました。
みりん、酒、しょうゆを入れて、加圧時間は５分。
大根から水分が出て、こんなにヒタヒタになるくらい煮汁が増えます。
仕上げにスナップエンドウを入れて、蓋をしないまま少し加熱しました。
ほったらかしでも失敗しない煮物は、大根も手羽元もホロホロ柔らかく、味もよく浸みています。
釣って来たカワハギは薄造りにして、毎度の肝醤油でいただきます。
初夏だというのに肝が大きくて、大きな真子もはらんでいました。
まだ真竹が売られていたので、冷凍したものがあるけどそれは先で使えるのでまた買って、冷凍しておいたエソのさつま揚げなどと煮物です。
矢印がカワハギの真子。
アラは味噌汁にして、イサキは明日カボスが塩焼きにします。
明日から数日旅に出ます。
留守中のカボスの食事のために、こんなに煮物もたくさん作り、イサキの塩焼き用も下ごしらえをして、あとは保存食と塩鯖くらい。
外食の店は徒歩５分圏に何軒もあるし、大型スーパーまで３００メートル。
あとは自力で生き延びてください。
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